6月，寧願不吃肉也要吃這菜，鈣是雞蛋的6倍，用來包餃子比白菜鮮_美食料理

爱运动的一天

2023-04-09 18:03:37

6月，寧願不吃肉也要吃這菜，鈣是雞蛋的6倍，用來包餃子特香

6月，天氣是越來越熱瞭，人們的食欲也是下降，都沒有什麼胃口，哪怕天氣再熱我們也要跟上營養，今天就給大傢分享一個食材，6月，寧願不吃肉也要吃這菜，鈣是雞蛋的6倍，用來包餃子特香！

這食材就是木耳，木耳味道鮮美，營養豐富，有養血駐顏的功效，可令人肌膚紅潤，容光煥發，還能夠潤滑腸道促進消化，最重要的是它的鈣是雞蛋的6倍，多吃木耳對我們還是有好處的，能增強免疫，因此我們在6月，寧願不吃肉也要吃這菜，木耳的制作方法有很多種，我覺得用它包餃子在合適不過瞭，用來包餃子比白菜鮮，特香！

制作方法也簡單，首先我們要把木耳泡發，在把蘑菇清洗幹凈，分別放入到鍋中焯水，焯好水後撈出控幹水分，在剁成碎末，要註意木耳泡發時間太長是會有毒素產生的，我們用熱水泡20分鐘就可以瞭。

在把雞蛋打入到碗中，在放入適量的食鹽，攪拌成雞蛋液，熱鍋燒油後雞蛋液放進去不斷的打散，煎成雞蛋碎盛出即可。

把所有的食材放在一起，攪拌均勻就可以瞭，可以在適量的放入一點食鹽，要是口輕的小夥伴就不用放瞭，這樣我們的餃子餡就制作完成瞭，用餃子皮包裹起來就可以瞭，可以選擇煮著出，或者是蒸著吃，吃起來都是不錯的！

怎麼樣小夥伴們，是不是很簡單，有喜歡吃木耳的小夥伴不妨試試看，吃起來特別的香，比白菜餡的還鮮！