中國美食文化源遠流長,因為區域上的差異在口味上也有所懸殊,不管是五星級餐廳還是路邊蒼蠅小店,菜品上都有各有的特色。一道名菜,在不同區域、經過不同的廚師烹飪,就有不同的口味,對於普通老百姓而言,隻要是價格實惠,衛生幹凈就已經很滿足瞭。

5月17日,在河南新鄉,一女子同閨蜜來到夜市的大排檔上吃燒烤,她們點瞭燒烤和小龍蝦等一桌子菜,聚餐結束時唯獨剩下烤韭菜沒有吃。
這個時候,一名女子帶著一次性手套,直接抓起一根根的韭菜,在餐桌上拼起瞭漢字,不久的功夫,“韭菜難吃”四個大字就拼好瞭,旁邊的閨蜜很是配合,有人拿出手機在拍攝,還有人再用韭菜拼瞭三個大感嘆號,更是加強瞭難吃的現實!

請客的女子說,說實話這個韭菜確實太難吃瞭,當時也圖一個玩樂,就拼出瞭這四個字,也能給飯店一個提示。
隨後,飯店回復說,如果感覺菜品不是很合口味,可以在現場提出意見,我們也會免費更換菜品,完全沒有必要這樣做,實在是太浪費瞭。
有人說,真是眾口難調啊!烤韭菜、烤茄子都是吃燒烤必點的菜品,制作方法也很簡答,在燒烤的過程中添加燒烤佐料,根本沒有“炒蒸煎炸”的工藝,沒有難吃與好吃的標準概念,個人感覺女子可能就是吃不完瞭,純屬故意浪費。

隻有做過餐飲的人才知道,飯店需要一個好的口碑,一個負面“衛生差”“不好吃”的相關評價足以讓一切努力付之東流。
但是蘿卜青菜各有所愛,每個人都會有不同的味覺味蕾,顧客指出瞭菜品難吃,還是說明燒烤店需要在味道上有改進的空間。
燒烤店還是要在烤韭菜上多下功夫,或者說多出幾種口味的烤韭菜,來供顧客選擇。
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