表皮翠綠如玉,內瓤金黃燦爛,口感清甜爽口,八月時節哈妹的心頭愛就是小南瓜。小南瓜是我們生活中常見的蔬菜,物美價廉,營養價值高,深受食客的喜愛。
小南瓜不僅形狀小巧玲瓏,惹人喜愛,嘗起來也是清香可口、糯軟潤滑,讓人愛不釋口。立秋後的天氣,早晚天氣涼,我們要多吃這道菜,增強身體免疫力不長贅肉哦!
我們一起看看美味的炒小南瓜的做法吧,簡單的烹飪方式還原食物本身的滋味!喜歡可以收藏在傢做做看,真的超級美味!
炒小南瓜

配料:
小南瓜1個、紅菜椒適量、醬油適量、料酒適量、薑絲適量、蒜頭適量、鹽適量、白糖適量
烹飪步驟:
1.準備小南瓜一個

2.切絲備用

3.熱油鍋下薑絲和蒜頭爆香

4.倒入小南瓜翻炒片刻

5.加入醬油和料酒繼續翻炒

6.加入紅菜椒繼續炒熟,加入鹽和丁點白糖(我喜歡用白糖取代雞精來調味)調好味道就可以出鍋瞭。
