8分鐘搞掂！我傢這6道蒸菜，真材實料，連挑食的小孩都擋不住嘴饞
導讀：8分鐘搞掂！我傢這6道蒸菜，真材實料，連挑食的小孩都擋不住嘴饞！
每到夏天炎熱的天氣，最討厭的就是進入廚房炒菜瞭，每炒完一道菜就大汗淋漓！夏日入廚房炒菜真的很夠嗆！有時真想點外賣解決算瞭，但是每天都點外賣也不是辦法！所以小廚就準備瞭這6道蒸菜分享給大傢，不需要任何復雜的烹飪方法，也不需要大汗淋漓地炒菜，隻需要簡簡單單的8分鐘，一道色香味俱全的蒸菜就搞掂瞭！高顏值實在誘人，就連挑食的小孩都抵擋不住流口水！每天換著做，連吃1個月都不膩，做法一目瞭然，喜歡動手的你，不妨試試看吧！
《涼瓜釀肉》
材料：涼瓜2根，豬肉餡100克，蔥花少許。
調味料：蠔油3克，醬油5克，雞粉2克，胡椒粉少許，淀粉少許。
做法：
1.將涼瓜用刀切成3厘米的段，掏幹凈裡面的芯待用。
2.剁好的豬肉餡放入調味料攪拌均勻，反復打起勁，接著釀入準備好的涼瓜裡面，擺入盤子裡。
3.把制作好的涼瓜放入蒸鍋裡，蒸制8分鐘左右。取出撒入蔥花即可
《排骨蒸土豆》
材料：排骨250克，土豆1隻，蒜薑末10克，蔥花10克。
調味料：醬油5克，蠔油5克，雞粉2克，鹽調味，淀粉少許。
制作：
1.將排骨用刀剁成小塊，清洗幹凈血水，瀝幹水分。土豆削去皮後，用刀切成小塊。
2.把處理好的排骨和土豆放入盤子裡，接著放入蒜薑末和調味料攪拌均勻，鋪平在盤子裡。
3.待鍋裡蒸汽沸騰時，把處理好的排骨放入。蒸制10分鐘，取出撒入蔥花即可
《香菇釀肉》
材料：香菇200克，豬肉餡200克，蔥花10克。
調味料：醬油10克，蠔油5克，雞粉2克，鹽調味，少許淀粉水勾芡。
詳細做法：
1.將香菇處理幹凈後，把豬肉餡釀入香菇裡面。擺入盤子裡，上鍋蒸制8分鐘，取出
2.鍋裡倒入適量的水，放入調味料，調成醬汁，出鍋淋入蒸好的香菇上，撒入蔥花即可。
《蝦仁蒸水蛋》
材料：雞蛋3隻，玉子豆腐2條，蝦仁100克，蔥花20克。
調味料：醬油10克，香油少許
詳細制作：
1.將玉子豆腐用刀切成小塊，擺入盤子裡。雞蛋打入碗裡，倒入半碗清水，用筷子攪拌均勻後，倒入擺好的豆腐裡面
2.蝦仁處理幹凈，用少許鹽，料酒和淀粉抓均
3.待鍋裡蒸汽沸騰時，把處理好的水蛋放入，蒸制6分鐘後，取出放入蝦仁，接著蒸制4分鐘，取出撒入蔥花，淋入醬油和香油即可。
《南瓜蒸排骨》
材料：南瓜200克，排骨250克，蒜薑末20克，蔥花10克。
調味料：醬油10克，蠔油5克，雞粉3克，鹽調味，淀粉少許。
制作方法：
1.將南瓜削去皮後，用刀切成小塊，擺入盤子裡。
2.排骨剁成小塊，清洗幹凈血水，瀝幹水分後放入碗裡，接著放入調味料和蒜薑末攪拌均勻，擺入南瓜上
3.把處理好的排骨放入蒸鍋裡，蒸制8分鐘後，取出撒入蔥花即可。
《粉絲蒸娃娃菜》
材料：粉絲50克，娃娃菜250克，蒜蓉50克，蔥花10克。
調味料：蠔油5克，雞粉3克，鹽調味，香油少許。
制作方式：
1.將粉絲用水浸泡開，撈出用剪刀剪斷，娃娃菜用刀切成小瓣，擺入盤子裡，粉絲放在中間
2.蒜蓉剁碎後，放入碗裡。接著放入調味料攪拌均勻，撒入娃娃菜上面。
3.放入鍋裡蒸制8分鐘，取出撒入蔥花，淋入少許醬油即可。