武漢十大必吃美食，轟動全中國一個，熱幹面靠邊站，舌尖上的湖北
來武漢第一天，精疲力盡，白天陪總裁忙完工作，晚上中午早上就起早貪黑抽空出去轉。武漢的天氣突然轉涼，感覺衣服帶少瞭有點冷。
來武漢肯定要嘗嘗武漢的美食瞭，武漢可稱為中國美食小吃之都，那些知名瞭不知名的美食小吃，有幾十上百種，在武漢任何一個大街小巷裡面都能看到，但是真正好吃的幾十種是有的。
很多美食小吃甚至要起很早去，不然能排隊幾個小時讓你崩潰，有的好吃的店子要提前打電話預約，光早點小吃就能讓你一個月不重樣，生活在武漢的人真幸福。這裡給大傢列舉十傢武漢非常有名的美食。
第十名：財大美食街藕粉。
武漢才到美食，小吃街也到瞭，晚上就成瞭學生們的天堂，在武漢讀大學最幸福的，不是武大，不是華師，也不是科技大學，更不是理工大學，而是財大，雖然那些大學食堂很多，吃的東西品種也多，但是要論起美食幸福感，還是財大的學生最幸福，在武漢讀書沒來，這裡吃過美食，就不算真的來過武漢。
財大美食街的藕粉五塊錢一碗，豐富的餡料多到要溢出來，花生，紅豆，山楂，紅棗，葡萄幹和黑白芝麻，珍珠椰果，一口下去，滿滿的糯糯嘰嘰包著料，一碗管飽，午飯都不用吃瞭。
第九名：循禮門小巷子裡的糯米包油條
就在循禮門一個非常偏僻的小巷子裡面，不是熟人帶，外面的人根本找不到，真正的美食都藏在刁角巷子裡，武漢的糯米包油條隻認這一傢。
糯米上餡料非常的豐富，口味品種搭配也很多，這是武漢口味最多的一傢
用最簡單最傳統的手工制作，糯米卷上線瞭，然後用力壓緊，一個塑料袋一套，就可以吃瞭。
喜歡吃甜的可以讓老板多撒一點糖粉
第八名：吉慶街老通城三鮮豆皮
武漢百年老店，三鮮豆皮的創始人，他們傢的酸梅湯也是武漢第一傢。炕的金黃焦脆的蛋皮上面鋪上糯米。再撒上筍丁肉丁幹丁做的餡料，翻個面，撒上蔥花，那味道別提多香瞭。
武漢最傳統的做法，但是他們傢的分量隻有兩塊，畢竟百年老店，還是有點傲嬌，別傢都是三 四塊，但說味道，有比他更好的，但大部分比他差，他們傢中規中矩最傳統，味道中等吧。
第七名：老銚子煨湯。
山海關路的最有名，每天排隊排得老久，但要真說味道和做法，他們傢不是最好的。雖然也是用傳統的炭爐土銚子，煨湯明顯能吃出很重的調料味，而且肉的分量特別少，蘿卜和藕比較多，湯的味道也不夠醇厚，鮮味完全是靠味精雞精的調料。二三十一碗湯的性價比並不高。
相反武漢的一些夜市的藕湯，分量跟他差不多，賣八到十塊錢一碗，我覺得更合理，性價比略高。
武漢石牌嶺竹苑小區那邊夜市賣得藕湯比山海關路的肉多一些，好像是15塊錢一碗，感覺味道也更好。
但是石牌嶺竹苑小區也是最出名的並不是藕湯，而是“茶館”，那邊“喝茶”、吃“奪餅子”已經成為一道不可或缺的風景，小龍蝦尤其出名。
第六名：前進四路的重油燒賣。
在武漢很有名的，聽說是三兄弟開瞭三傢，每傢店都天天排隊幾百米，去晚瞭還吃不上，都是手工現包的。
外地人來打卡的最多，裡面是熱騰騰的糯米很重的胡椒味，重油燒賣顧名思義油很重，因為沒有油不香，胡椒是刺激食欲的，所以熱騰騰的出鍋的時候最好吃。吃完再來一碗大碗茶解膩，那才叫一個舒服，減肥的人不建議吃。
他們傢的三鮮豆皮味道也不錯，也是招牌，在點上一個或米酒或者蛋酒，那味道就絕瞭。一頓早餐十來塊錢可以吃的很滿足。
第五名：司門口糧道街的油餅包燒賣。
武漢小吃美食常年排隊王，你要不趁天不亮的時候去，過瞭7:00那排隊就真的讓人無法想象，可能排隊一個小時都吃不上，九塊錢一個價格略貴，但是你真吃瞭之後就覺得很值。
一個炸的酥脆的油餅，包裹上四個燒麥，居然能吃出不一樣的風味，真的覺得超級過癮，脆皮裹上糯嘰嘰的燒麥，那好吃到上天的感覺
第四名：常青麥香園的熱幹面。
以前最早的熱幹面是蔡林記，但是這個牌子被公傢賣給瞭私人以後，就變瞭味，在武漢已經是爛大街瞭，味道不可同日而語。
而常青麥香園的熱幹面是有正宗的蔡林記傳人蔡漢文的徒弟開的，曾經一度風靡武漢，傳統的黃醬鹵水熱幹面，還原的最原始的蔡林記風味，他們傢的豆漿也是全武漢最好喝的。
隻可惜後來因為管理不善。加上這幾年武漢疫情。閉店率太高。直營店很難看到，也很難吃到，正宗熱幹面的味道瞭，那些加盟的味道根本不行。
我不知名的小館子裡面的熱幹面也特別好吃，就是太難找瞭。
第三名：徐東才華街的麻辣羊蹄火鍋。
在徐東火瞭有兩三年，據說老板就靠這一道菜在武漢買瞭房買瞭寶馬，開瞭三傢店又賣烤魚去瞭。
這是武漢羊蹄子界最火的，那個湯特別的棒。
羊蹄子的分量特別多，168一鍋看起來很貴，吃起來很值得，夠三到四個人吃。吃完肉還送燙菜。再來一份熱幹面，那真是絕瞭。
羊蹄的膠質很多。肉非常的軟爛。啃起來超級過癮。幾乎桌桌必點，喝酒最爽瞭。
第二名：珞喻路的拉面小龍蝦杯。
裡面還有黃瓜是非常的脆，拉面筋道爽滑，小龍蝦鮮嫩Q彈，加上麻辣油的包裹，每一口都超級過癮，但是覺得用碗吃更方便，生怕這個肉給掉瞭，因為裝的太滿。
別說是就是看著都感覺是一種享受，實在太爽瞭。
他們傢的小龍蝦臭豆腐也很有特色，當然，在武漢凡是跟小龍蝦沾邊的，那價格真的不是一般人能接受，偶爾吃吃還是可以的。
老板是日本人，聽店裡人說，武漢的大學生比較窮，基本是不會來這種店裡面消費的，隻有白領和職業的美食傢才會來打卡，不知道是不是對我們中國人有什麼誤解，好像我們中國的大學生並不都是窮光蛋吧？不然你為什麼要到中國來開店呢？還不是因為想賺中國人的錢？我吃過一次絕不會再來第二次。不為別的，就為你們員工瞭這一句話。你們的企業文化培訓太失敗瞭，或許根本就沒有培訓企業文化吧。
第一名：狀元甲魚燒牛鞭雞腰子鮑魚。
作為湖北甲魚界的扛把子，被業界譽為中國甲魚界的海底撈，隻賣一道菜，甲魚燒牛鞭雞腰子鮑魚，一開業就排隊15年。
很多人都在嘲笑他異想天開癡人說夢，簡直是瘋瞭，他卻說，危機危機，危險就是機會，別人關門轉讓的時候，就是我低價撿便宜的時候，而且還有免租期，雖然現在看起來可能會傾傢蕩產，因為你不知道疫情什麼時候結束，但是已經三年瞭，和曾經非典時候一樣，相信三年就是即將結束的時候瞭，因為目前所有門店已經虧損嚴重，不堵就一定會傾傢蕩產，賭輸瞭也是傾傢蕩產，不如賭一把。
結果去年果然疫情解封，每傢店都排隊，100多傢門店全線盈利，引起全中國的轟動，無數同行為之側目，都不得不佩服這個老板有眼光。很多資本投來瞭橄欖枝，甚至外資出3億美金收購都被他嚴詞拒絕。
他說，我們中國人的菜是要給人吃的，資本化運作，以後全部是工廠流水線預制菜，哪有什麼新鮮和健康可言？
這是我的心血，我不能為瞭圈錢而糟蹋自己十幾年的努力，我要為湖北菜正名，因為眾所周知，湖北菜沒有成為八大菜系，別人都說湖北菜不入流，我就要做給八大菜系的同行們看看，甲魚燒牛鞭是湖北菜的代表菜，也是一道非常養生的滋補美食，作為咱們湖北人，我要為湖北菜正名。
他們傢幾十年堅持甲魚現點現殺現做現吃，新鮮看得見，從來不用高壓鍋壓，全部是鐵鍋現燉，很多客人寧可等上50分鐘也要來排隊，為的就是這個獨一無二的味道，他們傢用15年不斷地研究改進醬料，很多同行跟風模仿，但真的要說到正宗好吃，那還得是狀元甲魚。
50分鐘肉燉的軟爛入味，先吃肉再燙菜，最後湯泡飯，他們傢好吃的不隻是甲魚，湯泡飯也是一絕，用的是東北五常大米，米脂含量高，營養健康，粒粒分明且飽滿，口感香軟，是做湯，泡飯最好的米。
吃到最後還剩一點鍋底湯，千萬別浪費，倒入五常大米飯，灑一點胡椒和蔥花，做炒飯吃，超級香。
無論是武漢青山區、江岸區江漢區還是青山區光谷南湖嶽傢嘴洪山區全武漢全湖北甚至全中國都能吃到瞭。
今天武漢10個好吃的美食分享到這裡，如果你有更多好吃的美食推薦，我帶你去打卡。