不想炒菜時,推薦安排這六道營養炒飯,營養健康顏值高,老少皆宜
小郭说影视
2023-04-09 20:41:37

原標題:不想炒菜時,推薦安排這六道營養炒飯,營養健康顏值高,老少皆宜

一、牛肉炒飯

食材準備:牛肉、玉米、青菜、蒜末、小米辣、胡椒粉、米飯。

做法流程:

1.牛肉清洗幹凈,然後切成牛肉丁,接著加入適量的食鹽、生抽、胡椒粉、玉米淀粉和花生油,一起抓拌均勻,醃制10分鐘備用。

2.煮好米飯放涼,然後搗散備用,接著清洗幹凈玉米粒和青菜備用,再切好蒜末和小米辣準備好,青菜梗和菜葉分開切丁備用。

3.熱鍋燒油,油熱以後,放入醃制好的牛肉煸炒,炒至變色後,盛出備用,接著再加入適量的花生油,繼續加熱後,放入蒜末和小米辣爆香。

4.接著倒入玉米粒和菜梗一起煸炒,炒至斷生後,再放入米飯和炒好的牛肉一起翻炒均勻,最後加入適量的食鹽,放入青葉繼續翻炒入味,即可出鍋開吃。

二、胡蘿卜油菜蛋炒飯

食材準備:米飯、土雞蛋、臘腸、胡蘿卜、油菜、蒜末。

做法流程:

1.提前準備好米飯,然後把胡蘿卜去皮,切成葫蘆絲備用,接著清洗幹凈油菜,切成油菜末準備好。

2.臘腸切薄片,接著取碗打入三個土雞蛋,然後用筷子攪拌均勻,接著熱鍋燒油,油熱以後,倒入調好的雞蛋液油煎,煎至成型後,盛出備用。

3.熱鍋燒油,油熱以後,放入臘腸煸炒,煸出香味後,再倒入蒜末一起翻炒均勻,炒出香味,然後把胡蘿卜絲倒入,繼續翻炒均勻。

4.炒至胡蘿卜斷生後,再倒入米飯一起翻炒,加入適量的食鹽、生抽和蠔油調味,繼續翻炒均勻,然後放入油菜末一起翻炒至斷生,即可出鍋開吃。

三、黃瓜火腿蛋炒飯

食材準備:米飯、黃瓜、火腿、油菜、土雞蛋、蔥花。

做法流程:

1.提前準備好米飯,然後把黃瓜去皮,切成黃瓜丁備用,接著清洗幹凈油菜和蔥花,分別切末備用。

2.火腿切丁準備好,再把兩個土雞蛋打入大碗中,接著用筷子攪拌均勻,然後熱鍋燒油,油熱以後,倒入雞蛋液油煎,煎至雞蛋成型後,盛出備用。

2.另熱鍋燒油,油熱以後,倒入蔥花爆香,接著倒入火腿煸炒,炒出香味後,再倒入黃瓜丁一起翻炒均勻,加入一丟丟食鹽調味。

3.接著再倒入油菜一起翻炒,炒軟以後,再加入米飯和煎好的雞蛋繼續翻炒均勻,加入適量的雞精和生抽提鮮,繼續翻炒入味,最後撒入一把蔥花翻炒均勻,即可出鍋開吃。

四、洋蔥胡蘿卜蛋炒飯

食材準備:米飯、土雞蛋、胡蘿卜、洋蔥、蔥花。

做法流程:

1.提前煮熟米飯,用隔夜飯更佳,然後把胡蘿卜去皮,和洋蔥一起清洗幹凈,接著分別切丁備用。

2.切好蔥花,然後取三個土雞蛋打入碗中,接著攪拌均勻,再熱鍋燒油,油熱以後,放入雞蛋液油煎滑熟,然後盛出備用。

3.另熱鍋️燒油,油熱以後,放入洋蔥和胡蘿卜丁煸炒,炒至斷生以後,再倒入米飯和煎好的雞蛋翻炒均勻。

4.加入適量的食鹽調味,繼續翻炒入味,然後撒入一把蔥花,繼續翻炒出蔥香味,即可出鍋開吃。

五、火腿蝦仁蛋炒飯

食材準備:火腿、蝦仁、米飯、土雞蛋、蔥花。

做法流程:

1.準備好蝦仁和火腿,然後火腿丁備用,接著把兩個土雞蛋打入大碗中,再用筷子攪拌均勻,然後熱鍋燒油,油熱以後,放入雞蛋液油煎,煎熟後,盛出備用。

2.另熱鍋燒油,油熱以後,放入蝦仁和火腿丁煸炒,炒至蝦仁變色,火腿出香後,再倒入提前準備好的米飯和煎好的雞蛋,繼續翻炒均勻。

3.加入適量的食鹽、生抽調味,繼續翻炒均勻入味,然後撒入一把蔥花,繼續翻炒出蔥香味,即可出鍋開吃。

六、生菜火腿蛋炒飯

食材準備:火腿、生菜、土雞蛋、米飯、蔥花。

做法流程:

1.準備好米飯,然後把火腿切丁備用,接著清洗幹凈生菜和蔥花,再分別切末準備好。

2.兩個土雞蛋打入碗中,然後用筷子攪拌均勻,接著熱鍋燒油,油熱以後,倒入雞蛋液滑熟,再盛出備用。

3.另起鍋燒油,油熱以後,倒入蔥花爆香,接著倒入火腿煸炒,煸炒出香味後,再放入生菜一起翻炒均勻。

4.炒軟生菜後,再放入米飯和煎好的雞蛋,繼續翻炒,加入適量的食鹽、生抽和蠔油調味,繼續翻炒均勻入味,然後撒入一把蔥花,繼續翻炒出蔥香味,即可出鍋開吃。

以上推薦的六道營養炒飯,你學會瞭嗎?道道營養健康,老少都適合吃,特別適合不想炒菜的時候安排。喜歡的朋友,可以收藏起來慢慢學,感謝關註和支持!

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