簡單快手的奧利奧奶棒，香脆解饞的小零食，小朋友超愛，越嚼越香_美食料理

税忆枫

2023-04-09 20:41:46

簡單快手的奧利奧牛奶棒。無需打發，攪打均勻，拌一下，整形好冷藏定型，切條烤就可以啦！吃起來脆香，加瞭奧利奧碎，微甜不膩，能吃到奧利奧的微微顆粒感！小朋友的解饞小零食安排。

配方烤出正好一盤，建議翻倍制作！冷涼好密封保存可以吃一段時間！嘎嘣脆的小零食，簡單又方便！

材料：黃油40克

糖粉6克

煉乳17克

牛奶45克

奧利奧碎30克

奶粉22克

低粉85克

步驟1、準備材料。黃油提前切成小塊室溫軟化。

步驟2、奧利奧碎可以裝入保鮮袋用搟面杖搟細一些。

步驟3、軟化好的黃油，倒入糖粉。

步驟4、攪打混合至黃油糊順滑，無糖粉顆粒。加入煉乳攪打混合。

步驟5、分3-4次加入常溫牛奶，攪打至混合再加下一次，直到牛奶全部加完。

步驟6、混勻後篩入低粉和奶粉。

步驟7、用刮刀切拌按壓均勻，倒入奧利奧碎。繼續壓拌均勻。

步驟8、借助油紙，整形成1CM厚的長方形。密封冷藏30分鐘或者冷凍10分鐘定型。

步驟9、預熱烤箱上下170度。定型好，切成均勻長條，排入墊瞭油紙的烤盤！

步驟10、送入預熱好的烤箱中層，165度烤20分鐘，上色滿意及時加蓋錫紙。

烤完出爐冷涼後裝入盒子密封保存就可以啦！香脆的奧利奧牛奶棒，口感非常好！

小貼士：1、無需打發，牛奶和煉乳需要常溫，防止油水分離。

2、烤溫烤時僅供參考。