
閨蜜是“回民”,兩口子來傢裡做客,我做這6道菜招待,她沒吃夠,一起來看一下。

第一道:羊肉燉冬瓜。去買菜的時候,問老板羊肉怎麼做菜,她說燉冬瓜特別好吃,還真不錯呢!

第二道:酸辣綠豆芽。綠豆芽可是減肥的好食材,平常我就喜歡這樣熗炒。

第三道菜:醬燒雞塊。這做法強烈推薦給喜歡燉菜的朋友,炒的時候,用甜面醬代替紅燒醬油,味道超級好!

第四道:炸香芋地瓜丸。這是買的清真的半成品,一袋20個,誰知,一會的功夫被幾個熊孩子瓜分瞭,本來就是給孩子吃的!

第五道:土豆燒牛肉。牛肉難燉,放入少許白酒和陳皮進去可以快速燉熟,炒菜時,再切的小一些就行瞭。

第六道:幹鍋千頁豆腐。這菜放入五花肉更好吃,但是回民在,直接素炒的,放入甜面醬和少許豆瓣醬提味,喜歡吃辣放個辣椒更好!

“回民”來傢做客,我絞盡腦汁才做瞭這6道菜,真不容易啊!除此之外,怕他們忌諱,還買的新鍋新鏟,尊重下民族風俗,你怎麼看?