「果仁菠菜」的做法+配方，爽口涼拌菜香脆開胃，下酒菜必備_美食料理

搞笑段子分享

2023-04-10 00:02:51

果仁菠菜的用料

菠菜1把，花生仁半碗，熟芝麻1勺，調味汁米醋2勺，白糖1勺，生抽1勺，耗油1勺，鹽1勺，雞精1勺，香油1勺

果仁菠菜的做法

步驟1

將需要的食材準備好

步驟2

平底鍋刷層油，放入花生仁炒熟

步驟3

中小火炒3分鐘左右即可，千萬不要炒胡瞭

步驟4

起鍋加入水，待水燒開瞭，加入一勺鹽和一勺食用油，加入菠菜焯水

步驟5

再次水開後大概一分半鐘即可撈出鍋，切勿焯水時間太長

步驟6

把焯水完成的菠菜放入涼水盆裡放涼

步驟7

放涼後，攥幹水分後，把根切掉，根據自己喜好的長短切段

步驟8

切好的菠菜，加入花生仁和熟芝麻後，加入鹽，雞精，米醋，白糖，生抽，耗油，香油攪拌均勻，因為我傢有寶寶一起吃，如果大人吃的話還可以放入一些辣椒油更加美味喲！

步驟9

攪拌均勻後，裝盤，一道清爽可口的下酒菜就完成啦！非常的開胃好吃！全傢都愛的涼拌菜！