一消炎，二活血，三解毒，女人遇見使勁吃，季節性強，錯過等來年
導語：一消炎，二活血，三解毒，女人遇見使勁吃，季節性強，錯過等來年！
俗話說：“春吃芽，夏吃瓜”。春回大地，枯木逢春，百草回芽，無論是農村的田間地頭，還是城市的灌木叢和綠化帶裡，都隨處可見野菜的身影，春天正是吃各種野菜的季節。老話說得好：“頭茬野菜賽人參”。頭茬的野菜不僅鮮嫩營養，而且清香美味，唯一的缺點就是季節性強，錯過就要等到來年才能吃。今天隆重給大傢介紹一種野菜，很多人沒吃過，堪比能氣血雙調的“益母草”，大傢猜猜它是什麼野菜呢？
它就是我們熟悉的“花中之王”月季花的嫩芽，在我們農村，幾乎傢傢都會種上三五棵，不用花一分錢。中醫認為，月季入肝經，味甘，性溫，有活血止疼，消炎解毒，調經活血等好處，根，葉，花均可入藥，大部分上瞭歲數的女人都有月經不調，婦科炎癥的毛病，遇見使勁吃，3天吃1次，臉色紅潤，年過50歲不顯老。
今天給大傢分享月季花芽的美味做法，入味鮮香，開胃下飯，吃一次就讓你念念不忘，下面一起看看具體做法吧。
【準備的食材】：月季花芽，青紅辣椒，大蒜，小蔥，香菜，芝麻。
【具體制作步驟】：1、月季嫩芽畢竟是生長在外邊，我們在清洗的時候一定要加鹽浸泡一會，目的是為瞭殺一殺葉子上面的細菌和蟲卵，摘去根部，隻留前面嫩的部分，多清洗幾次，直到把水洗到清澈，撈出瀝幹水分備用。
2、鍋中水燒開，加入適量的鹽，少許食用油，加這兩樣能使焯水的月季芽顏色更鮮艷，焯水1分鐘，月季芽變色撈出來，放進涼白開裡過涼，防止月季芽顏色變黃，再次清洗幹凈，擠凈水分，放進大一點的盆裡。
3、接著放進提前切好的蒜末，蔥花，青紅辣椒，花椒皮，芝麻，香菜，好吃的關鍵就是要澆上冒青煙的熱油，高溫才能激發出調料的香味，最後調味生抽，陳醋，蠔油，雞精，鹽最後加上人見人愛的小磨香油攪拌均勻，美味的涼拌月季芽就做好啦。
4、色香味俱全啦！是不是隔著屏幕都能聞到香味呀？看著就有食欲，上桌全傢搶著吃，香辣爽口，開胃下飯，真的是太香啦！這樣做月季芽，保證比飯店大廚做的味道一點也不差，喜歡的傢人趕緊試做起來吧。
一消炎，二活血，三解毒，女人遇見月季芽使勁吃，季節性強，錯過等來年！今天的分享就到這裡啦，我是鄉村榮姐，如果我今天的分享對您有所幫助，記得幫忙關註+點贊分享+收藏支持一下喲！謝謝您的支持！拜拜！