簡易版蛋撻零基礎的你也可以輕松掌握方法_美食料理

茄子漫谈美食

2023-04-10 01:21:31

蛋撻是現在比較流行的甜品之一，很多喜歡烘焙的人也特別愛做這些小零食給小朋友吃，小編自己也比較喜歡烘焙，嘗試瞭很多方法，下面推薦一款輕松簡單味道還不錯的蛋撻方法！

準備材料：牛奶250毫升，砂糖40克，雞蛋2個，蛋撻皮12個或者13個！

蛋撻皮自己買的現成的，之前買的幾次在同一傢店裡，個人覺得之前的蛋撻皮味道比較好，最新的一次換瞭新店，感覺口感差瞭不少。自己制作蛋撻皮太過費時間，所以每次都買現成的。

雞蛋兩個，砂糖40g，混合攪拌均勻，再把250毫升的牛奶倒入其中，特侖蘇，蒙牛，天山雪等都可以，純牛奶就可以，攪拌幾分鐘攪拌均勻。如果可以，把混合在一起的蛋撻液用紗網過濾一下，去掉沒有混合的雞蛋液。

蛋撻皮放烤盤上，可以做到12個或者13個蛋撻左右，小編每次隻用12個，因為烤盤隻能容納12個，實際上13個正好，不浪費。

蛋撻液均勻分佈在蛋撻皮裡，可以加點葡萄幹、藍莓幹、水果之類的，增加口味，我們傢小朋友喜歡吃什麼都不放的，我個人愛吃加料的。

預熱烤箱10分鐘，溫度調到160度左右，放中層，烤35-45分鐘左右，自己多盯著點，每個烤箱的脾氣不一樣，免得糊瞭，有次忘記看時間，就差點烤糊瞭。

整個過程大概不超過1一個小時，相當簡單方便！你學會瞭嗎？