古鎮小吃的霸主，竟藏在這座江南小城，出的名人你特別熟_美食料理

爆笑爱逗

2023-04-10 10:42:02

說到古鎮小吃，幾乎所有的古鎮都被同一種小吃占領瞭，那就是臭豆腐！不過你知道最有名的臭豆腐是在哪裡嗎？就在浙江紹興!

紹興素稱“文物之邦、魚米之鄉”，已有2500多年建城史，是首批國傢歷史文化名城，中國優秀旅遊城市，說起來這裡還有個你最熟悉的名人，就是魯迅，從小就學習魯迅先生的作品，到瞭紹興可別忘瞭去看看課本中的從百草堂到三味書屋。

紹興，在記憶中還停留在魯迅筆下的場景：“溫一碗醇香的黃酒，來一碟入味的茴香豆”。安逸又舒適的生活方式，加上紹興具有江南水鄉的靈秀，在碧水之間帶著絲絲溫婉氣質，讓人很容易沉迷於它的溫柔鄉！

說起紹興的黃酒，真的是不得不嘗一嘗，去中國黃酒博物館看一看。這是是國內第一傢專業性的以黃酒文化和產業文化為主題的博物館。

黃酒是氨基酸含量最高的酒類之一，其氨基酸含量大約是同等葡萄酒的6-10倍。清代袁枚就說過，“紹興酒如清官廉吏，不參一毫假而其味方真，有如名士耆英，閱盡世故而其質愈厚。”

去紹興遊玩，推薦去安昌古鎮，這裡的建築風格傳承瞭典型的江南水鄉特色，古樸典雅。因為知名度不是太高，所以遊客不太多，商業化程度較低。

鎮子裡風貌的古樸依舊舊，店鋪、民居古色古香，小作坊別具特色、小石橋斑駁玲瓏……

這裡有著有江南水鄉裡的最傳統年味兒，每年一入臘月，傢傢戶戶都在自傢門前沿河廊棚簷下，掛滿臘腸、臘鴨、臘肉、魚幹……在冬日暖陽的照射下，年味十足。

嘗一嘗古鎮的扯白糖，在沿河邊的小茶鋪裡喝一壺茶，感受屬於這裡獨特的悠閑生活。

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