春糖首場葡萄酒高峰論壇，專傢都做瞭哪些趨勢研判？
4月8日，由新疆樓蘭酒莊主辦的“定力與突破”——中國精品葡萄酒高峰論壇在人氣復蘇的春糖開幕。
作為2023年春季糖酒會的首場峰會，該論壇吸引瞭行業的高度關註，中國酒業協會葡萄酒分會秘書長火興三、中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會秘書長王祖明、葡萄酒專傢、北京農學院教授李德美、盛初咨詢公司董事長柴俊、商源集團副董事長、樓蘭酒莊董事長許志良、商源集團總裁助理兼樓蘭銷售公司總經理邊旭明、商源集團高級副總裁助理朱智浩、樓蘭酒莊總經理朱曉冬、WBO葡萄酒商業觀察總編楊征建等眾多行業“大咖”出席論壇並發言。此外，還有一百名全國各地的經銷商到場進行交流學習。
圍繞中國精品葡萄酒的發展現狀和未來走向，本場論壇進行瞭深入分析和探討。
中國精品葡萄酒發展一波三折， 酒莊還需更多定力與創新
中國酒業協會葡萄酒分會秘書長火興三在致辭中將中國精品葡萄酒的發展現狀歸納為“天時”“地利”“人和”三個方面，他認為，後疫情時代，中國葡萄酒市場正在加速復蘇，消費增長空間依然很大，這是“天時”，而中國已經成為一個巨大的葡萄酒消費市場，此謂“地利”。此外，國傢層面對葡萄酒行業發展的重視，是為“人和”。他指出，目前國產葡萄酒存在高端不高，低端不低現狀，亟需突破。
WBO葡萄酒商業觀察總編楊征建
“30多年的中國酒莊酒沉淀和3年的疫情考驗，說明中國精品葡萄酒重啟的基礎是莊主的定力”，WBO葡萄酒商業觀察總編楊征建表示，目前，中國精品葡萄酒發展正步入波動上升通道，未來潛力依然很大，中國的精品葡萄酒莊還需要繼續保持戰略定力和創新精神，以期實現跨域發展；結合此次糖酒會的熱鬧景象，商源集團總裁助理兼樓蘭銷售公司總經理邊旭明同樣預判，中國精品葡萄酒行業的復蘇隻是時間問題，隨著國內消費者對葡萄酒的認知提升，“國人喝國酒”的潮流將會得到進一步顯現。
做好品牌表達，讓更多年輕群體愛上中國精品葡萄酒
過去三年，中國葡萄酒市場走進瞭收縮與分化的動蕩期。根據國際葡萄酒及烈酒研究所IWSR研究顯示，疫情期間，中國進口和國產葡萄酒的銷量均有所下降，特別是餐館、酒吧按下“暫停鍵”後，與之密切綁定的葡萄酒消費場景轉入傢庭，頻次下降明顯；另一方面，由於國人對優質葡萄酒的興趣提升，購買葡萄酒的平均價格普遍上漲。這一靜悄悄但又深刻的變化正在重塑中國精品葡萄酒的發展格局。
中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會秘書長王祖明在論壇上表示，相比醬酒的強勢，中國精品葡萄酒在國內商務宴請場合的地位略顯尷尬。雖然國內已經湧現出一批高品質的葡萄酒，但並不為消費者熟知。他認為，這是長期以來，國內精品葡萄酒缺乏行之有效的營銷理念造成的。與此同時，王祖明先生還認為，以85後、90後為代表的新消費群體正在改變消費習慣，他們更註重個人感受，追求生活品質，飲酒習慣已經從過去的“不醉不歸”轉變成隨性的、富有情調的“微醺”。國內的精品葡萄酒莊要根據消費者的這些需求，對產品結構進行動態調整，以適應不斷變化的葡萄酒市場。
中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會秘書長王祖明
“國內精品葡萄酒品質已經達到一個相當高的水準，雖然品質上去瞭，但我們的營銷方法依然是落後的”，盛初咨詢公司董事長柴俊同樣表示：“中國葡萄酒在表達上，過去一直跟著進口葡萄酒在走。我們需要形成自己的個性，一定要講出自己的故事，這是極其重要的”。他還指出，葡萄酒市場要擴大需要創新社交場景，營銷重點要從價位細分轉化為場景細分。
葡萄酒專傢、北京農學院教授李德美
葡萄酒專傢、北京農學院教授李德美同樣發表瞭自己的見解：要讓葡萄酒回歸其本質，還需要破除葡萄酒“神秘化”“貴族化”的固有印象，他生動的把擴大消費群比喻成“把趴在門口看的那個人請進來，”不要讓即將成為葡萄酒主要人群的年輕人，再次進入“不懂”葡萄酒知識，“不瞭解”葡萄酒文化、不敢談論和喝葡萄酒的窘境。
向上突圍，樓蘭發佈重磅新品
作為新疆葡萄酒產區極具代表性的酒莊，樓蘭酒莊在此次中國精品葡萄酒高峰論壇上隆重推出其戰略新品樓蘭古堡·拾桂，並與現場嘉賓共同品鑒。“拾桂”屬於樓蘭葡萄酒古堡系列，“拾”代表古堡系列榮獲的10份巨大榮譽，也代表“獲得”，“桂”則代表桂冠，以此致敬“古堡”的歷史成就。該系列此前已摘取世界葡萄酒業10項桂冠，在行業均享有盛譽。
事實上，“拾桂”去年6月已在樓蘭酒莊“大本營”市場新疆上市，反響十分熱烈。業內人士評價稱，樓蘭酒莊適時推出“拾桂”這一精品力作，傳遞瞭中國葡萄酒崛起的積極信號。
樓蘭酒莊從1976年建立至今，已歷經四十餘載風雨。2007年，商源集團以3000多萬的價格收購瞭樓蘭酒廠，從此走上瞭艱苦卓絕的二次創業歷程，這段歷程塑造瞭樓蘭酒莊人敢於創新突破的“韌勁”。
“未來，樓蘭酒莊會繼續在精品酒莊酒的定位基礎上，堅持以消費者為導向，創新品牌和產品，堅持‘釀每一瓶好酒’的品質宣言”，商源集團總裁助理兼樓蘭銷售公司總經理邊旭明在論壇上鄭重地為樓蘭品牌代言。
今年春糖，熟悉的煙火氣回歸是最大的亮色，中國精品葡萄酒市場也展現出瞭千帆競發的姿態。樓蘭酒莊在行業復蘇路上下出的“先手棋”，是整個市場向上突圍的一個縮影。在春暖花開的日子裡，我們定會收獲更多驚喜。