陜西大爺請客,交代服務員:好酒好菜盡管上,結賬時樂開瞭花
食在小小厨
2023-04-10 12:04:52

原標題:陜西大爺請客,交代服務員:好酒好菜盡管上,結賬時樂開瞭花

傢住陜西西安的郭大爺今年62瞭,現在已經退休在傢,身子骨還挺好,經常到公園遛彎下棋,小日子過得很清閑。他這個年紀,兒女都有自己的事業,不用他和老伴兒操心,老倆口每個月退休金還不少,現在不會工作,也不用操心兒女,可謂是享清福的年紀。

前陣子,郭大爺的幾個老同學來西安旅遊,便約瞭居住在當地的郭大爺,這可令郭大爺開心不已,當天就興致勃勃帶領幾個老同學去瞭兵馬俑,晚上又去瞭特別紅火的大唐不夜城,玩得很高興。

逛盡興之後,為瞭盡地主之誼,郭大爺熱情的請幾個老同學在高檔餐廳吃瞭一頓。一行人剛入座,郭大爺就交代一旁的服務員:菜要最貴的,酒要最好的。

之後,服務員見他們一共8個人,便給安排瞭24道菜,熱菜冷盤都有,像醬牛肉、燒椒鵝掌筋、將黑鴨等冷盤,吃起來很美味。熱菜也很多,其中以下這幾道最為經典。

第一款:佛跳墻

眾所周知,佛跳墻是一款著名的閩菜,裡面有很多營養豐富的食材,像海參、鮑魚、大蝦等應有盡有,味道也很正宗。

第二款:紅燒獅子頭

紅燒獅子頭是魯菜系中的一款名菜,它不僅在飯店很常見,也經常出現在農村的流水席上,在北方的飯店裡,這道菜以豬肉為主,吃起來軟爛入味。

第三款:清蒸石斑魚

石斑魚的營養價值很高,一般都會選擇清蒸的烹飪方式,這樣的話它的營養不會遭到過多的破壞,吃起來肉質爽滑細膩,香鮮可口。

美味佳肴自然少不瞭美酒,服務員聽郭大爺要最好的酒,便想到最近店裡很火的遵仁臺酒,這款酒是一款優級純糧食醬酒,光看其包裝,簡約大方,給人一種大氣的感覺。郭大爺打開瓶蓋,就聞到瞭醬香的味道,這令他開心不已,憑他多年的喝酒經驗,判斷這款酒酒質很不錯。

隨後,他給大傢都倒瞭一杯,眾人舉杯幹杯,一飲而盡。還別說,這款酒雖說是53度,但喝起來沒那麼沖,綿柔順滑,醇厚細膩,各種香味協調,很舒適,幾個老同學也是贊不絕口,郭大爺頓時對這款酒的原產地來瞭興趣。

於是他喊來服務員,一番詢問,才知道這款酒酒水等級為優級,是正宗的大曲坤沙醬酒,產自貴州茅臺鎮核心醬香區,原料選用的是優質糯紅高粱,釀酒工藝用的是大曲坤沙工藝,這道工藝比較繁瑣復雜,前前後後需要160多道工序,並且還得花費一年的時間才能完成一個釀酒周期。

這令郭大爺與老同學開心不已,遇到一款喜歡喝的白酒還真是不容易。大傢都認為,這樣好品質的醬酒價格一定不便宜,沒想到等郭大爺結賬的時候,簡直樂開瞭花。

他們點瞭24道菜,喝瞭5瓶遵仁臺酒,一共才花瞭3000多,仔細看賬單,郭大爺才知道,遵仁臺酒不僅酒質好,價格還便宜,才百餘塊。後來的這段時間,郭大爺每次招待客人,都用的是這款酒。

話說回來,還挺羨慕郭大爺和他的同學,雖然年過花甲,但身子骨都不錯,還能約著一起遊玩,一起聚餐。你有多久沒見老同學瞭呢?

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