五道有營養又味道的傢常菜，美味爽口，老少皆宜，值得收藏！_美食料理

五道有營養又味道的傢常菜，美味爽口，老少皆宜，值得收藏！

搞笑每一刻

2023-04-11 00:06:06

酸辣蕨根粉：1：蕨根粉放到鍋內加水煮至沒有硬芯；2：將煮好的蕨根粉放到涼水中過涼；4：洗凈的黃瓜切絲備用；5：美人椒切圈；6：大蒜切末；7：平底鍋內不放油，將花生米倒入小火烙熟；8：花生晾涼後，用刀摁成碎塊狀；9：將控好水的蕨根粉放到大碗內；10：放黃瓜絲和蒜末；11：拌勻後放入適量的生抽、醋、鹽、糖調味，滴香油提香；12：調勻後將花生末倒入13：倒入紅椒圈；14：盛出享用吧！

洋蔥圈蛋餅：1、洋蔥橫切成洋蔥圈,將胡蘿卜、蘆筍、洋蔥切成丁；2、將兩個雞蛋打散，加入所有蔬菜丁3、放入適量鹽和淀粉、攪拌均勻4、鍋中抹上少許油,放入洋蔥圈5、用勺子將蛋液倒入洋蔥圈裡,蓋上鍋蓋小火煎熟。

雞蛋炒蘑菇：1、蘑菇一斤清洗幹凈撕成條狀，雞蛋三枚打散，蔥薑適量切碎，2、鍋內加入適量油燒熱，將打散的雞蛋倒入鍋內。打散雞蛋的時候可以加入兩勺水，這樣雞蛋炒出來會比較松軟雞蛋炒好後盛出備用；3、鍋內加入一點點油蔥薑放進去煸炒出香味；4、然後將蘑菇倒入鍋內，加入適量生抽翻炒均勻，蓋上鍋蓋中火燉一會；5、蘑菇燉好以後加入適量鹽調味，將炒好的雞蛋倒入，翻炒均勻即可。

炸茄子：1、長條茄子切成0.5厘米左右的大片，撒上少許鹽醃制10分鐘。2、大碗中放入面粉和淀粉，倒入適量的清水調成面糊；3、把醃好的茄子瀝幹水分撒上五香粉調勻，放入調好的面糊中。4、裹上一層薄薄的面糊，放入燒至7成熱的油中，炸至金黃色時撈出，撒上椒鹽或者蘸蒜泥食用。

素炒白玉菇：1：白玉菇剪去根部後，放鹽水裡浸泡5分鐘，去除一下菌澀味；2、黃瓜、胡蘿卜切菱形片，黑木耳撕成小塊備用；3：鍋內放少許植物油，蔥花爆鍋後，放入胡蘿卜片翻炒；4：將白玉菇和黑木耳倒入鍋內翻炒；5：將蠔油、鹽倒入鍋內調味，翻炒片刻後，出鍋前倒入黃瓜片。

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五道有營養又味道的傢常菜，美味爽口，老少皆宜，值得收藏！

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