五道特色傢常菜，每一道都特別好吃，營養又健康！_美食料理

五道特色傢常菜，每一道都特別好吃，營養又健康！

育儿知识说

2023-04-11 00:06:05

醃黃瓜：1.把黃瓜洗幹凈，然後切成較厚的片狀，之後加入適量的鹽攪拌均勻，用保鮮膜密封起來（一晚上）。2.把醃好後的黃瓜水分擠幹。3.把蒜片，鹽，醋、醬油、白糖、芝麻油、香辣豆豉醬放入黃瓜中攪拌均勻，繼續醃制一天即可。

醃制生菜葉：1.把生菜葉洗幹凈，然後切成小段放入盆中備用，蒜切碎。2.放入適量的鹽進盆中攪拌均勻，用手反復抓揉10分鐘。3.待有水分出來時，擠幹水分。4.起鍋倒入適量油加熱，然後放入蒜，辣椒末，雞精煸香關火，之後放入生菜拌勻即可。

豆腐肉丸子：1.把豆腐切成丁塊狀備用。2.把豬肉洗幹凈，然後剁成肉末備用。3.把豆腐，雞蛋，鹽，胡椒粉，淀粉，蔥花加入到肉末中攪拌均勻。4.把肉末捏成丸子，之後上鍋蒸10分鐘即可。

幹煸繭蛹：1、繭蛹洗幹凈，洋蔥切絲，薑切絲，蒜切片，幹辣椒剪絲，香菜切段，涼透的繭蛹，剪成兩半，一個雞蛋，一勺水，半小碗面粉，攪拌成面糊，2、放剪好的繭蛹，裹一層面糊，油鍋加熱至8成，炸五分鐘撈出，加熱油鍋，油再次熱放入繭蛹復炸，撈出瀝油再炸一次，炒鍋放油，蒜片薑絲翻炒出香味，放洋蔥翻炒，3、倒入兩勺生抽、一大勺蠔油炒勻，中小火放幹辣椒翻炒一分鐘，放繭蛹和香菜段，少許鹽翻炒即可

油渣炒菜心：1.油菜心洗凈掰成小段，蒜子拍扁後切碎待用；2.鍋子燒熱，放少許植物油，別放多瞭，待會還要放油渣的哈；3.放入蒜子碎和豬油渣，在鍋中炒兩下，放入油菜心，小半勺鹽；4.翻炒均勻後，放入雞粉，翻炒幾下，放入一碗底的水，繼續翻炒幾下，就可以瞭；

上一篇：五道獨特做法的傢常菜，簡單易學，好吃不長肉，快收藏吧！

下一篇：五道有營養又味道的傢常菜，美味爽口，老少皆宜，值得收藏！

五道特色傢常菜，每一道都特別好吃，營養又健康！

相关内容

热门资讯