這道白菜豬肉餃子，最適合寶寶吃_美食料理

家家都有育儿经

2023-04-11 00:10:27

作者：Xiaomei Mei

使用的材料

250克肉沫

6片葉子的卷心菜

1個洋蔥

威達美味鮮醬油3勺

威達美珍品蠔油2勺

1勺來自Vedame的初榨發酵醬油

1勺鹽

十三種香料1勺

適量食用油

程序步驟

1.準備食材。

2.在豬肉餡中加入3勺威達美味鮮醬油、2勺威達鮮美蠔油、1勺威達味美原醬油和適量食用油。向一個方向攪拌，在此過程中加入適量的水。

3.將卷心菜和蔥花切碎，加入肉餡中（餃子餡，我傢喜歡一些果汁，但卷心菜沒有水）。加入一勺鹽和一勺十三香。

4.繼續朝一個方向攪拌，用力，取出餃子皮，加入適量餡料，用虎口收緊。

5.在鍋中加入適量的水，將水燒開，然後加入餃子。

6.再次燒水後，加入適量清水（肉餡需要煮三次，如果是素餡，可以煮兩次）

7.倒出一個餃子，用手指輕輕地觸摸它。餡料和外皮是分開的，這表明它們已經成熟，可以食用瞭。

提示

味達美系列，十分好吃：優質蠔油：現榨、原釀、生抽，比例為3:2:1，讓一切都變得美味

做美味的菜是有技巧的，我對每道菜都有一些技巧。如果你搜索“豆果”，你可以直接查看我的食譜！

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待續......

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