幾道傢常菜肴推薦給你，好吃的味道，吃不膩，一起試試
小其说情感
2023-04-11 00:43:34
四季豆叉燒肉
材料四季豆，叉燒肉，辣椒粉
做法
1.四季豆洗凈，去掉經，切成段。
2.叉燒肉切成薄片，要入味的話，越薄越好。
3.鍋燒熱，放油，把四季豆炒一炒，差不多熟瞭的時候，放一些鹽。
4.然後，把叉燒肉放進去，翻炒兩下，放辣椒和雞精就可以出鍋瞭。
蒸娃娃菜
材料：娃娃菜、胡蘿卜
做法：
1，娃娃菜先橫著一剖為二，再把兩半分切成小片，擺入盤中，
2，火腿跟青椒切丁，撒入鋪好娃娃菜的盤中。
3，均勻地撒入少許食鹽，醬油，
4，開水入蒸鍋中大火蒸十分鐘，最後燒點香油淋上去即可
烤土豆泥塔
材料：土豆（中型）2個、黃油15g、雞蛋1個、鹽、黑胡椒粉
做法：
1、土豆煮熟去皮，壓成泥狀
2、雞蛋隻取蛋黃加入土豆泥，再加入黃油，適量鹽和黑胡椒，攪勻調味，放入裱花袋擠出小圓塔的形狀
3、烤箱預熱180度，中層烤15-20分鐘，表面上色即可
杭椒牛柳
食材：牛裡脊、杭椒、雞粉、淀粉、鹽、醬油、生粉、白糖、油
做法：
1、牛裡脊用清水泡凈血水，切成粗條，杭椒洗凈去蒂；
2、將牛肉用鹽、部分傢樂雞粉、淀粉醃制15分鐘；
3、取一小碗，將醬油、傢樂雞粉、白糖攪拌均勻制成調味汁；
4、鍋中放油燒至四成熱，將牛肉中火炒至八成熟，撈出瀝油；
5、保持油溫，再放入杭椒，炸至杭椒表皮稍起褶皺後，倒入牛肉炒勻；
6、將調味汁倒入鍋中快速攪動至湯汁收濃即可。
蝦皮海帶湯
材料：海帶，胡蘿卜，蝦皮，蔥，鹽，雞精，香油，胡椒粉，薑
做法
1、海帶洗凈，其他食材備用。
2、海帶切斜片，油豆腐切半，胡蘿卜切片。
3、鍋中加少許油爆香蔥花。
4、加入胡蘿卜翻炒片刻，再加入海帶翻炒，加入適量的清水。
5、煮上5分鐘後加入蝦皮，加蓋繼續煮上5-8分鐘。
6、加入鹽調味，加入白胡椒粉，加少許雞精。
7、淋入香油，拌均勻關火。
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