
剁椒蔥香魔芋豆腐:1.準備好一塊魔芋豆腐,假如買不到魔芋豆腐,可以買魔芋粉做。2.魔芋洗凈切絲,準備剁椒,小蔥洗凈切一寸長的段;3.鍋入適量油倒入剁椒爆炒至香。4.倒入切好的魔芋翻炒,加入適量鹽(因為剁椒本身夠咸,所以鹽不要放太多)、雞精、糖、少量;5.最後放入蔥段翻炒數下便可起鍋

雞蛋炒胡蘿卜:1.胡蘿卜刨絲,蔥切蔥花;雞蛋加少許鹽,打勻;2.鍋中放油,稍稍多一些,放入胡蘿卜絲輕輕拌炒,這時候鍋裡的油就會變的胡蘿卜色;3.將胡蘿卜盛出,油一半盛出,一半留在鍋中;放入雞蛋液;4.雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲,拌炒;撒蔥花;5.將剩餘的一半胡蘿卜油倒入即可

木耳炒包菜:1、將木耳洗凈切成小塊,裝入碟中,包菜洗凈對半切開,去芯,切成小塊,裝入盤中。2、鍋中註水燒開,加少許食用油,倒入包菜、木耳,煮約1分鐘至熟,將煮好的包菜和木耳撈出備用。3、用油起鍋,倒入蒜末、幹辣椒爆香,倒入包菜、木耳,拌炒勻,再加入適量陳醋、鹽、味精、白糖,翻炒均勻,然後加入少許水淀粉,用鍋鏟快速拌炒勻。

菠菜沙拉:1。選擇新鮮菠菜,用鹽水洗凈,切菠菜,在鍋裡煮水。2。取出菠菜菠菜,開水,冷水和幹濕度控制。3大蒜,胡椒油,油,辣椒油,鹽,雞精,白糖,醋,入汁,拌勻。

千張小炒肉:1、豬肉切絲,放到小碗裡,用幹淀粉抓勻。千張,青椒,彩椒也都切絲待用。2、油熱到7,8成熱,用蔥和幹辣椒爆鍋。再將豬肉下鍋迅速滑炒,差不多半熟瞭加肉適量的辣豆豉醬和老抽,迅速炒勻後將肉盛到盤子裡。3、用鍋裡剩下的油迅速將千張炒熟,再把肉倒回去,加青椒彩椒絲,加糖,生抽,和少許鹽調味,迅速翻炒均勻就可以出鍋啦