分享一款簡單的傢常菜，軟糯美味，鮮香營養，傢中孩子特愛吃_美食料理

妙招天天说

2023-04-11 01:22:29

大傢好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，隻為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

在我們的日常生活中，相信很多人都知道南瓜這款美味非常的營養。

其實相對於日常生活中的烹飪種類來說，我們不僅可以把南瓜做成南瓜餅、南瓜糕、南瓜羹等等美味，而且還能清炒或者涼拌。

而對於筆者來說，傢中的孩子對於南瓜的印象一直不錯。

尤其是對於傢常菜肴來說，今天分享的這款幹燒南瓜，就是他非常愛吃的一款素食美味。

畢竟其主體的烹飪手法非常簡單，而且整體操作就是以南瓜為主，沒有添加太多的調味料和輔料。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：幹燒南瓜。

【準備原料】：貝貝南瓜1個，白芝麻五克，蔥蒜末少許，三勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，6克白砂糖，一克的鹽和雞精。

第一步：首先我們把南瓜去皮去籽，切成小塊備用。相對於這步來說，因為筆者選用的是貝貝南瓜，它的主體口感軟糯甜香，而且表皮略感清脆，所以外皮隻需要清洗幹凈，不需要削皮。

第二步：鍋中加入適量的油，五成油溫爆香蒜末。

第三步：隨後把切好的南瓜塊倒入鍋中，大火翻炒兩分鐘。

第四步：最後把準備好的生抽，老抽，蠔油，白糖，鹽，雞精，一並倒入鍋中，大火翻炒30秒後，蓋上蓋轉小火燜四分半鐘就可以出鍋品嘗瞭。相對於這步來說，應該是整款美味的烹飪精髓所在，唯一需要註意的就是千萬不能加水哦。

一般來說，基本上隻要能燜至下面這張圖一樣的焦黃質感，就說明今天這款美味完美達標瞭。裝盤之後記得撒上一些白芝麻和蔥花點綴一下哦。

不知道對今天這款美味來說，你是不是感覺還算不錯呢？如果您對今天這款美味也非常感興趣的話，不妨自己在傢動手嘗試一下。