雲南曲靖街邊快餐店，隻賣6個菜，天天人滿為患，有人開豪車來吃_美食料理

夜谈美味

2023-04-11 02:06:21

人間煙火色最撫凡人心，越是傢常的味道越養人，經得起時間和客人們的檢驗。在曲靖的南市區有一傢隻有10多平的小店，每天店裡人滿為患，這傢店是一傢很普通的快餐店，每天隻做6個菜，很多人把這裡當成自傢的食堂，有很多人都開著豪車來這傢店吃快餐。

這傢店的老板人稱陳廚，陳傢世代為廚，村裡誰傢有紅白喜事都會請他們去當大廚，現在的老板的爺爺，就是廚師出身，他傢可以說是廚師世傢。

每天早上老板親自到市場去挑選食材，一年四季天天如此，不讓別人配貨，因為配送來的貨有可能自己不滿意，陳老板說從他爺爺那輩起，對食材就要求很高，廚師手藝高還得有好食材，正所謂巧婦難為無米之炊，東西不好，廚師水平再高，做出來的飯菜也不好吃。

店裡最受歡迎的小炒肉，因為肉是新鮮的，青椒翠綠欲滴，所以炒出來的菜色澤鮮亮，看著很有食欲，而且用的是正宗的豬板油和菜籽油，老板說，自己傢吃什麼油炒菜就用什麼油，可以放心吃，雖然是大鍋菜，但是味道不輸小炒。

剛炒出鍋的小炒肉香味四溢，平時在外面吃慣瞭快餐的人很難得吃到這麼好吃的小炒肉，清炒花菜，也是用新鮮的花菜炒制而成，味道不錯，還有一個菜很受歡迎，那就是麻辣豆腐，豆腐味道好，營養高又下飯。

平時店裡會供應青菜湯，酸菜湯等，有時候也會有豆腐腦。來這傢快餐店吃飯的大多數周圍的上班族，當然也有很多老人，他們不想自己在傢做飯就來這裡吃。

開著豪車來這裡吃飯的大老板說，他傢菜品的味道是自己小時候爺爺炒的菜的味道，雖然現在條件好瞭，但是這味道卻讓人留戀，因此會時不時的來這裡解解饞過過癮！