邯鄲是一座歷史悠久的城市,也是自古以來一直沒有改過名字的城市,地處河北,南部是在三省交界的地方,這裡的交通特別便利,美食也受多地影響有所不同,下面帶大傢來瞭解一下邯鄲十大名小吃排行榜。
1. 大名二毛燒雞
大名二毛燒雞的制作歷史十分悠久,起源於清朝嘉慶年間把活雞處理幹凈之後再加上各種名貴的藥材以及老湯鹵制而成,咸香可口,十分入味。

2. 馬頭天福酥魚
這道美食是邯鄲非常有名的傳統小吃是用,鯽魚制作而成,制作方法並不復雜,但是需要耗時很久,現在一般都是用高壓鍋制作。

3. 臨漳臨英扒兔
臨漳臨英扒兔有著濃鬱的民族風味,是用優質的獺兔作為原料配上老湯以及各種調料鹵制而成,味道非常鮮美,營養豐富。

4. 永年縣驢肉香腸
永年驢肉香腸的流傳已久至今,已經有上百年的時間,起源於清朝末年,是用驢肉灌入腸衣當中熏制而成,吃起來營養豐富。

5. 大名五百居香腸
大名五百居香腸是邯鄲有名的小吃,起源於清朝時期,制作方法非常有講究,而且制作過程也很復雜,有著獨特的味道。

6. 老槐樹燒餅
老槐樹燒餅在邯鄲也是流傳已久的小吃,制作的原料很簡單,但制作方法相對來說比較復雜,外觀看上去就非常有食欲,香酥可口外酥裡嫩。

7. 郭八火燒
郭八火燒吃起來味道特別鮮美,焦香可口,外觀金黃油亮,看上去特別有食欲,是邯鄲大名縣的傳統美食。

8. 一簍油水餃
很多地方都有水餃,但是邯鄲的一簍油水餃,是選用新鮮的豬肉再配上各種好吃的調料調成的餡兒料,飼料的湯汁特別豐富,吃的時候會流油,也是因此而得名。

9. 武安拉面
武安拉面也是當地的傳統面食,至今已經有200多年的歷史制作方法略有不同,面條吃起來口感特別筋道,鹵湯的味道也是一絕。

10. 磁縣胖妮熏雞
磁縣胖妮熏雞在邯鄲也是流行瞭上百年的歷史,選用的是肥嫩的傢養雞作為材料制作,吃起來香酥美味,帶著濃鬱的熏香味。
