秋葵營養藥用價值雙高，很多人都不知道它還有這些功效_美食料理

小小谈美食

2023-04-11 04:01:57

秋葵全身的營養價值很高，而且秋葵的葉、芽、花、種子和根都可以利用，整體保健價值很高。接下來，小林就帶大傢瞭解一下。

秋葵的功效

1、板栗嫩葉：板栗嫩葉可炒菜、煲湯、泡茶。味道甘甜爽口。

2.秋葵籽：秋葵籽含有多種優質礦物質和蛋白質成分。我們建議將秋葵種子磨成粉末而不是咖啡。

3、秋葵根：秋葵根具有很好的利水消腫、活血化瘀解毒作用，對利水消腫、化瘀解毒非常有效。

秋葵怎麼吃

1.溫拌秋葵

原料：秋葵150克，紅辣椒1個，色拉汁。

做法：將新鮮秋葵洗凈，用開水焯1-2分鐘左右；移除並切斷莖的一端；然後切成斜片；新鮮紅辣椒也切成斜片；放入碗中，加入沙拉汁調味；加入適量色拉汁；拌勻。

2.洋蔥

原料：秋葵350克，大蔥20克，醬油8克。

做法：將秋葵洗凈，放入沸水中煮熟，撈出；秋葵放入冷水中冷卻，撈出切塊；蔥洗凈切花備用。將部分秋葵擺盤，撒上蔥花，倒入生抽拌勻。

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