白菜包肉，制作簡便，外表美觀，營養豐富美味又低熱量
小小谈美食
2023-04-11 04:02:49
民以食為天，食不可失。享受美食，享受烹飪的過程，是一種美好的生活態度。享受美食的同時追求營養與健康，品嘗更多美食，享受更多健康。每天分享美味健康的飲食，歡迎關註。
人們常常認為，昂貴的食物一定比普通食物有更好的營養，隻要吃得好，一定是有營養的。但是吃得好就意味著吃得有營養嗎？其實，營養好就是吃得合理。食物無論貴不貴，都有其營養特性和局限性，不會包含人體所需的全部營養素。因此，我們必須充分發揮生活中很常見的食材的價值。
大白菜含有豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，助消化。此外，大白菜的維生素C含量高於蘋果和梨，與柑橘屬同一水平，而熱量卻低得多。卷心菜也是一種減肥蔬菜，因為卷心菜本身所含的熱量很少，所以不會造成熱滯。卷心菜中的鈉含量也很少，不會讓身體保留多餘的水分，還能減輕心臟的負擔。中老年人和肥胖者多吃大白菜可以減肥。
豬肉能為人體提供必需脂肪酸。滋陰潤燥，提供促進鐵吸收的血紅素（有機鐵）和半胱氨酸，可改善缺鐵性貧血。
白菜包肉，制作簡單，外形美觀，營養豐富，味道鮮美，熱量低。
白菜葉一根一根掰開，洗凈備用
.取鮮肉磨成肉餡，加入蔥花、薑末、醬油、鹽、淀粉拌勻
鍋中燒開水，加入白菜葉煮至變軟，撈出晾幹
把肉末放在葉子的末端，卷起來
將白菜包肉放入鍋中蒸10分鐘
鍋裡放油燒熱，將切碎的大蒜和小米炒香
蒸白菜包肉瀝去多餘的水分，淋上油
健康每一天，今天又是美好的一天！
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