科學的攝入營養非常重要，來看看怎麼樣食用紫菜營養價值更高吧！_美食料理

小冰说美食

2023-04-11 04:03:16

健康的身體需要合理的飲食，科學的營養攝入是健康的基礎。今天我們就來看看紫菜是怎麼吃的。紫菜這個東西很有營養，包括很多你不知道的細節。

1、紫菜蛋

雞蛋含有全面均衡的營養成分，蛋白質含量高，易消化吸收。海帶和雞蛋能促進維生素B12和鈣的吸收，具有補腎、補血、降血壓的作用。

2.紫菜雞蛋湯

原料：紫菜50克，雞蛋2個，水淀粉適量。

準備：將雞蛋放入碗中，加入少許水淀粉。將湯煮沸，加入加入紫菜和鹽調味，撒上蛋液。

3.紫菜蝦皮

蝦皮含鈣豐富，海藻和蝦皮補充碘和鈣，對缺鐵性貧血和骨質疏松有一定療效。

4.蝦皮紫菜湯

原料：枸杞子25克，紫菜、蝦皮各一份。

準備：將湯加鹽煮沸，撒上枸杞。

5、紫菜蘿卜

蘿卜除痰潤肺，還可以清腸胃。蘿卜、海帶可清熱化痰、行氣軟堅、治療甲狀腺腫大、淋巴結核等。但脾胃虛寒者不宜多食。

蘿卜海帶橙湯。

原料：蘿卜300克，紫菜30克，陳皮20克。

做法：蘿卜洗凈，帶海帶皮同煮。