白米飯和什麼最配？教你3道下飯菜，讓你橫掃飯鍋
午餐吃米飯還是面條一直是南北爭論的話題，不過作為吃貨大佬，小編的意思是白米飯和面條哈哈哈哈，都好吃，各有千秋！今天要介紹的是三道搭配白米飯的小菜！讓自己吃第一碗，你會想吃第二碗！
第一道：炸蒼蠅頭
這個名字可能聽起來很惡心和奇怪，但別擔心！絕對不是真的蒼蠅~
制作方法也很方便簡單！
原料是醬油；鮮雞粉；米酒;80克洋蔥；豬肉碎50克；10克豆豉；3顆大蒜；1個紅辣椒；
將配料洗凈，韭菜切片；將大蒜去皮切碎；紅辣椒洗凈切碎，去蒂去籽切碎備用；
先把鍋燒熱，油燒熱導入，然後油燒熱，爆香蒜末，紅辣椒末（一定要根據個人口味），醬油小火，剁碎的加入牛肉，中火炒.加熱至完全變色，最後加入切碎的洋蔥；
最後可以根據個人口味加入調料就大功告成啦！
是不是很方便簡單？愛吃辣的同學不要錯過哦~
第二道：炸毛豆醬
顧名思義，下一餐就是一口，十口飯！那麼，辣椒就是今天的話題！
所需材料：豬肉100克，毛豆200克，豆腐幹100克，河蝦50克，青椒1個，紅椒1個。
材料洗凈，去毛豆，豬肉切塊；
鍋燒熱，加入油，待油熱後，將薑絲和肉末倒入鍋中翻炒片刻；
將洗凈的河蝦、毛豆米和碎豆倒入鍋中翻炒。可以根據自己的口味加鹽、醋、醬油；
用小火煮沸，最後在上面撒上切碎的青紅辣椒，然後在鍋裡煎。
味道太棒瞭！你們興奮嗎？
第三道菜：青豆肉末酸菜
青豆泡菜肉碎青豆也是一道不錯的傢常菜，配著米飯吃，效果更佳！
原料：綠豆150克，豬肉（肥瘦）50克，芥菜20克；
調料：料酒10g，味精4g，白糖3g，蔥5g，薑3g，香油10g，花生油20g，適量
1.材料洗凈，綠豆去皮，隻去中間，切塊，酸菜和豬肉切塊，薑切末；
2.將油放入鍋中加熱至70%熱。燒熱後加入肉末、酸菜、蔥花和薑米飯翻炒片刻；
3、放青豆稍炒，煮八米酒，加調料，湯稍煮，瀝幹水，淋香油，拌勻裝盤。
可以根據個人口味加入不同的香料，會有驚喜哦！這道菜比較適合小朋友吃，不辣，還有點甜，小朋友很喜歡！
以上三道菜你都學會瞭嗎？盛好白米飯後，就可以掃一下電飯鍋瞭。一旦你學會瞭，你就可以向你的傢人展示你的技能。你已經有一段時間沒有認真地做傢常菜瞭！自制食物既健康又美味，何樂而不為呢？希望你能經常在傢和傢人一起做飯吃飯，多陪陪傢人，和傢人聊聊天也能解決工作或學習上的煩惱吧？