今日驚蟄,六大傳統食物記得吃,順應時令,營養美味寓意好
熊大说美食
2023-04-11 04:03:38

原標題:今日驚蟄,六大傳統食物記得吃,順應時令,營養美味寓意好

今日驚蟄,六大傳統食物記得吃,順應時令,營養美味寓意好

今天已經是驚蟄節氣瞭,驚蟄、雨水這兩個節氣,都是屬於春天的節氣。驚蟄過後,也就意味著天氣逐漸變暖,雨水逐漸增多,農民伯伯們也要開始春種瞭!

驚蟄雖然在一些人看來,不是什麼特別重要的日子,但是還是有不少人重視的。

每到驚蟄時節,不同的地區就有不同的習俗,尤其是在飲食方面,差別大得很。你們傢鄉,驚蟄這一天更習慣吃什麼呢?今天我來給大傢分享,驚蟄必吃的6大傳統食物,順應時令,營養美味寓意好,別錯過哦。

【驚蟄6大傳統食物】

1、吃梨

許多北方人應該都知道、並且都遵守這種習俗。農民伯伯在驚蟄這一天吃梨,有著非常美好的寓意,意思就是與害蟲別離,不讓自己的莊稼遭受侵害。

更何況,梨子中的水分較多、營養較高,很適合春天食用,大傢不要錯過哦。

2、吃蛋

這其中其實有著一個故事,因為驚蟄這一天我們要祭祀白虎,為瞭不讓它傷人,所以人們需要喂它吃蛋。

因此也就有瞭驚蟄吃蛋這個傳統習俗,多吃雞蛋好處多多,今天也不要忘記吃。

3、芋頭

贛南閩西這個地方的客傢人,在驚蟄這一天需要吃芋頭,也是有著人們的美好期待,祝願不受蟲害的困擾。

芋頭可是一種美味又有營養的東西,老少皆宜,建議大傢食用哦。

4、玉米

在廣西一些地方,有著驚蟄吃“炒蟲”的習慣,這裡的炒蟲,指的其實就是玉米。吃玉米,跟吃芋頭差不多,也是人們期待著不受蟲害侵擾。

常吃玉米,對身體好處多多,並且香甜可口,大人小孩都喜歡吃,不要錯過。

5、煎餅

我們山東地區過驚蟄,是要吃煎餅的。把煎餅放到爐子上烙一下,就可以吃瞭。

因為山東有些地區,主要還是以種植為主,因此這裡面就有著人們的美好祝願,不讓莊稼受害蟲的侵襲。

6、醪酒

西北一些地區,在驚蟄這時候,是要喝醪酒的。在人們看來,喝瞭這一碗醪酒,就可以驅除體內的寒氣。

醪酒口感香濃,而且度數比較低,不管是大人還是孩子,都建議大傢嘗試一下。

好瞭,以上就是我給大傢分享的,驚蟄這一天需要吃的東西。如果有你感興趣的,或者有你們傢鄉應該吃的傳統食物,今天一定不要錯過它。

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