烤箱版的新疆烤面包皮薄餡大。

傢庭版的烤面包超級簡單,值得一試@Kenny,Kenny的媽媽
作者:Huo_Little
使用的材料
250克中筋面粉
100克清水
玉米油1g
鹽2克
1個雞蛋
羊肉適量
適量生抽
適度吸煙
適量料酒
適量的白糖
孜然粉適量
適量鹽
半個洋蔥
適量黑胡椒粉
適量清水
程序步驟
1.將中筋面粉、鹽、雞蛋、玉米油和水混合成面團
2.蓋上蓋子靜置半小時
3.將羊肉徹底洗凈,並盡可能切成小塊;我隻是把肉末的小顆粒攪拌一下以節省時間
4.依次加入生抽、老抽、料酒、白糖、孜然粉和鹽
5.加入洋蔥丁和黑胡椒,攪拌均勻
6.讓面團靜置,揉成長條,切成八等分
7.取一劑,用搟面杖搟成薄片,放入肉
8.使用這種折疊技巧將其包裹起來
9.一個饅頭就完成瞭
10.放在烤盤上,刷上一層蛋黃液,撒上白芝麻
11.在200度的烤箱中烘烤20分鐘;在230度下烘烤10分鐘
12.哇!它很香,充滿瞭餡料!
做美味的菜是有技巧的,我對每道菜都有一些技巧。如果你搜索“豆果”,你可以直接查看我的食譜!
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待續......
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