紅燒肉放“白糖”還是“冰糖”，很多人放錯瞭，難怪不好吃不好看！_美食料理

紅燒肉放“白糖”還是“冰糖”，很多人放錯瞭，難怪不好吃不好看！

小葛说花草

2023-04-11 08:41:57

紅燒肉放“白糖”還是放“冰糖”，很多人都搞錯瞭，難怪不好吃不好看！說到水煮肉，想必大傢都吃過吧！他們也更喜歡吃！燒肉也是一道很受歡迎的菜，主要是用五花肉做的。大多數餐館通常都有這道菜。很多人都嘗試自己在傢做，但是燒出來的豬肉總是不如飯店裡好吃。好吃，餐廳做的烤豬肉，色澤鮮艷，肉質也很松軟，味道不怎麼樣。雖然是五花肉，但一點都不油膩。傢常的水煮肉，色澤烏黑，吃起來很肥。.

大傢都知道做紅燒肉需要加糖，因為糖不僅讓紅燒肉入味更好，顏色也更好看，何必放白糖或者冰糖呢！很多人誤以為炸豬肉不好吃，不好吃。一起來看看加什麼糖好吧！

做紅燒肉需要準備五花肉，肥瘦相間。五花肉做好後，將五花肉清洗幹凈，切塊。然後鍋裡放少許油，放薑片，把切好的五花肉放進鍋裡翻炒，去掉多餘的油脂，這樣吃起來才不會太油膩。

炒的時候可以把八角和適合炒的香葉放在一起，會更香。肥油炸好後，在鍋中加入生抽、老抽、冰糖上色。冰糖五花肉會更入味，將冰糖炒至呈糖狀後，加入適量清水，蓋上鍋蓋開始煮。大約40分鐘後，水煮豬肉就做好瞭。

煮的時間要長一些，這樣肉才能煮得更好。水煮豬肉還可以搭配一些其他的食材，比如土豆、鵪鶉蛋，非常入味。更美味。你應該在紅燒肉上放冰糖。不要成為他們中的一員。你說對瞭嗎？

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紅燒肉放“白糖”還是“冰糖”，很多人放錯瞭，難怪不好吃不好看！

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