河南農村吃席怪象，沒人碰幾千塊錢的好酒，反而喜歡三款“廉價酒”
上周，當我回到河南老傢做客，我發現瞭一件奇怪的事情。當時，主人給瞭我們兩瓶酒，一瓶茅臺，另一瓶是我從未見過的酒。據估計 價格在100塊錢左右。
本來以為大傢都會直接去喝茅臺，沒想到菜都快吃完瞭，茅臺還沒開封，但是那瓶不起眼的酒已經見底瞭。
旁邊的叔叔看到我想停下來，自來熟地跟我打招呼，問我為什麼不喝酒。我不敢說我不敢喝我沒聽說過的酒，我不得不委婉的問，為什麼每個人都不喝茅臺酒？
叔叔是個爽快的人，直接說，那還能是因為什麼，因為這瓶茅臺不一定是真的，萬一喝瞭有什麼不良反應，隻會受苦。
所以大傢吃飯的時候都喜歡喝一些接地氣的酒，雖然今天拿出來的酒看起來很便宜，但也是純糧釀的好酒。
叔叔還說，他們現在喜歡把這些酒拿出村裡的宴會。他說瞭幾句話。我隻記得三個。看看你聽說過沒有。
1、杜康酒
據說河南本地的酒是酒祖杜康釀造的，在世代流傳中，借用瞭曹操的名句“何以解憂，唯有杜康。”而名滿天下。
在古代，許多文人墨客經常以贊美杜康酒為樂趣。竹林七賢之一阮籍曾說過“不樂仕宦，唯重杜康”的話。
它之所以如此受歡迎，主要是因為酒味道鮮美，酒體透徹幹凈，無雜質，入口時口感柔軟甜美，窖香明顯，回味甘甜。
河南很多人都喝過這種酒，因為它是用高粱、小麥等純糧食釀造的，味道好，沒有不適感。
叔叔說他們村從十年前開始用這種酒，可以算是飯桌上的常客瞭。
2、緣得仿臺酒
這不是河南本地的白酒，該酒產於貴州茅臺鎮，因為初衷是釀造一款普通人都能負擔得起的大曲坤沙酒，釀造的酒工藝和原料和茅臺酒是一樣的。
用於釀酒的紅纓子高粱顆粒飽滿堅實，皮厚肉少，但丹寧和淀粉含量很高。釀造一年後，將酒再陳釀三年。雖然時間很長，但最終得到的酒體可以完全成熟。
酒入口處的食物香味就充滿瞭口腔，然後就散發出甜蜜的花果香味，喝起來飽滿醇厚，吞咽順暢，喝起來感覺很好。
叔叔說這酒不出名。幾個年輕的孩子去貴州旅遊後帶回來瞭。結果，朋友們一喝就感覺很好。從那時起，他們經常可以在餐桌上看到它。今天，這頓飯喝的是這種酒。
3、杏花村
不用說，杏花村的歷史，有那句話“牧童遙指杏花村”的背景下，即使是不喝酒的人也早就聽說過它的名字。
事實上，它的前身是老白汾。由於汾酒的大力支持，無論清香酒的隊列如何變化，它總能在其中占有一席之地。
釀造原料相對幹凈透明，采用高粱大麥和豌豆，水源也為800米深地下水，加上汾酒“清蒸二次清”加持工藝，酒體清澈明亮。
雖然是53度的高酒，但酒香不沖鼻，略帶花果香氣，入口後甘甜醇厚，整體清爽舒適。
這瓶身有點簡陋，但大叔自嘲說，他們村裡的人也不在乎包裝美不美醜不醜這些虛假的，酒好喝就行瞭。
結語：今天的分享就到這裡，歡迎大傢在評論區留言分享比的看法。