吃瞭它！蝗災農民坐地大哭，擦幹眼淚報仇捉蝗蟲做大餐！
導語：現在有的美食是有很多的，多得讓我們眼花繚亂。但是最近有一種美食是特別的火，今天咱們來說說蝗蟲（就是我們農村說的螞蚱）
說到吃的是不是沒有什麼是我們中國的吃貨是不能吃的，對於我們吃貨來說隻要是沒有毒就可以吃。吃是我們中國的文化，在國內有一個節目叫“舌尖上的中國”裡面就很好的說到我們中國的美食是多麼的美味。但是最近幾年開始流行吃昆蟲瞭。比如說蝗蟲，就是我們說的螞蚱。
前一段時間。某個國傢的蝗蟲成災，於是有一些人就說哪個國傢的人民好有服氣，能夠吃到這麼美味的美食，其實你們不知道蝗蟲是一種有毒的昆蟲。但是有人又會問。為什麼現在外面的夜市上或者燒烤店裡就有人在吃？為什麼也看不見吃死人的。還有為什麼還有人專門養殖蝗蟲呢？
其實生活在城市的人可能都沒有見過蝗蟲這類的昆蟲，但是農民朋友對他就是在熟悉不過瞭。因為對於種植糧食的我們來說，他算是危害最大的一種昆蟲，蝗蟲是對於我們種植農業人人來說是自然災害之一。
但是現在的夜市，或者燒烤店都有吃蝗蟲的。確實是有的但是外邊賣的蝗蟲是怎麼加工的？都是經過油加工的，油溫高，破壞瞭蝗蟲體內的毒素，自然而然就沒有毒瞭。
其實在我們中國幾千年的歷史上有蝗蟲災就高達到幾百次瞭。大約是四年就會有一次蝗蟲災，這還不是小的蝗蟲災，一旦出現蝗蟲災就會照成把莊稼吃盡糧食顆粒無收，有時候還會出現吃人的現象。一旦出現瞭蝗蟲災，就很難的有效清理。在古代的時候我們有時候連飯都吃飽，還哪有那麼多的油去油炸螞蚱啊？
可能有些朋友不知道，為什麼都說“秋後的螞蚱蹦躂不瞭幾天瞭”這句話的意思是說，等到瞭深秋瞭，螞蚱也就活不瞭多久瞭。但是現在我們對於吃她那是真的都很愛吃啊。其實吃蝗蟲已經在我們國傢不算是什麼新鮮的事瞭。有的地方還會吃“老鼠”呢。蝗蟲一般你們吃的就是用油炸的吧，在放點調料就可以吃瞭是不是？好像燒烤店都是這樣賣的。但是還有一種就是將蝗蟲倒入必須是高溫的熱水中清洗幹凈，然後卷入面粉，香菜籽，大蒜和帶有辣椒的混合物，然後油炸。
還有就是用平底鍋煎則是另一個不錯的的選擇，把他們與焦糖混合，放入少許的淀粉，這樣炸制作出來的蝗蟲脆脆甜甜的，也是很美味的。
田傢小廚