午餐帶飯食譜大全，適合第二天帶飯的菜譜
主料：青椒4個、裡脊肉300克、黃椒半個
輔料：蔥薑適量、甜面醬15克、糖3克、料酒10克、淀粉5克、鹽適量、香油適量、生抽10克
做法步驟
1.準備好所有的食材。
2.裡脊肉切絲，青紅椒洗凈切絲。
3.切好的肉絲加入少許鹽，糖，料酒，生抽，淀粉抓拌均勻醃制片刻。
4.炒鍋到油燒熱倒入肉絲翻炒至變色盛出備用。
5.底油爆香蔥薑。
6.加入甜面醬炒出香味。
7.倒入青椒和黃椒絲加少許鹽，生抽，糖翻炒均勻。
8.再把肉絲倒入快速翻炒，淋入適量的香油關火。
主料：豬小排500克
輔料：八角3棵、老抽少許、檸檬1個、油2勺、薑片3片、蒜頭半個、蜂蜜1勺、生抽少許
做法步驟
1.將豬小排切成段，稍炸一下(約2分鐘)，控去多餘的油。
2.把薑和蒜放鍋裡爆出香味，放入排骨，加生抽、少許的老抽(調色)、八角、開水(淹過肉)，燒開後，調小火煮到熟(骨肉分開)。
3.開蓋，調到大火，加入一勺(按個人口味)的蜂蜜和幾滴檸檬，煮到汁變稠即可(約2到3分鐘)。
主料：土豆500g、豬肉250g
輔料：辣椒4個、鹽少許、料酒2勺、雞精少許
做法步驟
1.豬肉切塊，用鹽和料酒稍微醃制5分鐘。
2.土豆切塊，辣椒切丁。
3.醃制好的豬肉下鍋炒至肉色發白，盛出。
4.熱鍋涼油，放入辣椒煸香，再將土豆放入炒熟。
5.最後放入豬肉，稍微煸炒，蓋上鍋蓋悶一會。加雞精，出鍋即可。
小貼士
土豆盡量炒熟一切，除非你喜歡吃嘎嘣脆的澀感。青色的和發芽的土豆有毒。
主料：雞翅6隻
輔料：蔥100克、薑50克、紅蔥頭50克、黑麻油適量、料酒適量、鹽少許
做法步驟
1.材料清洗幹凈處理備用
2.雞翅背面劃刀
3.雞翅撒入鹽和料酒醃制片刻，再放上蔥段、薑絲。
4.隔水蒸15分鐘
5.鍋燒熱放黑麻油把剩下的蔥薑紅蔥頭放入煸香，最後撒在雞翅上就完成瞭。
主料：雞胸1塊
輔料：小蔥1根、薑3片、紅椒1個、大杏仁8個、六月香辣椒醬2大勺、海鮮生抽1大勺、白砂糖10g、水淀粉20g、高度白酒1茶匙
做法步驟
1.備齊所需主料及輔料;
2.雞胸洗凈、切2厘米左右小塊，加入生抽;
3.加入水淀粉;
4.攪拌均勻，醃制10分鐘左右;
5.加入一大勺辣椒醬，抓勻，再醃制10分鐘;
6.薑切絲、蔥切段、辣椒切成圈;
7.鍋燒熱，放少許油，油熱後放入薑蔥爆出香味;
8.放入醃制好的雞肉和大杏仁，快速翻炒;9.雞肉變色後，加入剩餘的辣椒醬;
10.加入白砂糖;
11.放入辣椒圈;
12.淋入高度白酒;
13.快速翻炒均勻即可。
周一菜譜
熗炒藕丁+土豆燒牛肉
熗炒藕丁做法：
藕切丁，用水洗一下待用，油少量，八成熱下丁，中火翻炒約一分鐘，掰入幹辣椒兩個，鹽少量，糖加不加都可以，少放一點。味精兩粒。出鍋。
土豆燒牛肉做法：
牛肉切塊，和蔥段一起下入涼水鍋中，焯水，煮兩分鐘後撈出來沖幹凈，瀝幹備用。土豆胡蘿卜切滾刀塊，洋蔥切片，蔥、薑切絲。鍋內倒適量油，油熱後下入薑，蔥絲，八角，幹紅椒段爆香。加入牛肉，翻炒5分鐘左右加入適量清水，大火燒開後轉小火燉一個小時
另起一炒鍋，倒少許油，將胡蘿卜塊、土豆塊、洋蔥下入鍋中，加適量鹽，翻炒5分鐘左右加入燉牛肉的鍋裡，再加入鹽(生抽老抽都有鹽，放時嘗一下，免 得咸瞭)、少許糖、生抽、老抽，繼續燉煮，要看著攪拌一下，防止粘鍋最後大火收汁，喜歡湯汁拌飯的，最後汁不要收得太幹，可以稍稍留一點。起鍋之前，撒點蔥花或香菜裝飾一下即可。
小編心得：一個熗炒一個紅燒，一葷一素，搭配合理。即使頭天晚上做完放在冰箱裡，菜也不會因為隔夜在加熱影響口感，非常適合帶飯。
周二菜譜
圓白菜+魚香肉絲
圓白菜做法：
油燒熱(適量)，直接下切好的圓白菜塊，翻炒幾下，可以掰個幹辣椒投入，再翻炒幾下，放鹽，繼續翻炒，可加少量雞精，熟瞭就關火。
魚香肉絲做法：
將豬肉切成絲。冬筍、木耳均切成絲，肉絲盛入碗內；白糖、醋、醬油、蔥花、濕淀粉和肉湯放同一碗內，調成芡汁；炒鍋上旺火，下豬油燒至六成熱，下肉絲炒散，加薑、蒜和剁碎的泡紅辣椒炒出香味，再加入冬筍、木耳炒幾下，然後烹入芡汁，顛翻幾下即成。
小編心得：魚香肉絲是最經典的傢常菜瞭，食材都可過夜，第二天依然可以放心食用。白菜本身的香味濃鬱，沒有異味，清爽解膩。
周三食譜：
蔬菜沙拉+酸豆角炒肉末
酸豆角炒肉末做法：
酸豆角洗凈切小段，麻辣蘿卜幹切丁，所有的配料切粒狀備用，蔥白蔥綠或者蒜白蒜綠要分開。絞肉用薑汁和少許的料酒抓一下。鍋不放油，熱鍋下酸豆角和蘿卜丁小火慢慢炒2-3分鐘，把水汽和發酵的酸味烘出來，香味很濃鬱的時候即可關火盛出備用。鍋中少許油，倒入絞肉翻炒，兩面金黃後放醬肉繼續翻炒，炒出肉汁後關火，連肉汁一起盛出備用。倒入酸豆角和蘿卜幹翻炒均勻。肉汁收的差不多之後關火，灑兩匙泡辣椒的汁，加入蔥花或者蒜綠拌炒均勻即可享用。
蔬菜沙拉做法：
各種你喜歡的蔬菜備齊，切塊，擠上沙拉醬或者千島醬，拌勻即可。
小編心得：周三是一周中最容易疲倦的一天，慎重選擇高熱量和油膩的食物，酸豆角肉沫下飯是最合適的，飯後來點蔬菜沙拉，給沉重的胃減減負。
周四食譜
辣子雞丁+煮玉米
辣子雞丁做法：
將雞肉切成小丁，用白胡椒粉，蛋清，淀粉和少量鹽抓勻，黃瓜切小丁，幹辣椒切碎。鍋裡油燒熱，雞肉下鍋滑散，變色後盛出備用。留少許底油，下辣椒碎和蔥花爆鍋，出香味後，放入雞丁，和所有調味料翻炒，再放入黃瓜一起翻炒片刻，即可出鍋。
煮玉米做法：
把玉米掰成兩段，鍋中水燒熱，冒小泡後放入玉米，待玉米顏色變深即可出鍋。
小編心得：既滿足瞭味蕾，又滿足瞭健康要求，玉米消食化油助消化，完全可以中和辣子雞丁的辣味。
周五食譜
西紅柿炒雞蛋+炒三絲
西紅柿雞蛋做法：
兩個雞蛋打碎攪勻待用，在蛋液裡加少許鹽。鍋中油燒至七分熱，小火，將蛋液緩緩倒入，翻炒，加入西紅柿丁，轉中火翻炒，加少許蔥花出鍋。
炒三絲做法：
將肉、幹豆腐切成細絲，蒜苗切成寸段。鍋燒熱放入平時炒菜的油量，放入肉絲炒變色，放入幹豆腐絲炒勻，再放入生抽和花椒粉炒勻，放入小半碗高湯或清水炒1分鐘，放入蒜苗炒勻斷生即可。
小編心得：最後一天工作日，周末又免不瞭大吃大喝，所以周五的食譜要清淡一些，讓自己的胃和心情一樣放松，迎接美好的周末。