原來荊芥竟有這麼多種吃法樣樣香醇美味別隻知道涼拌黃瓜_美食料理

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2023-04-11 12:47:46

一提到涼拌黃瓜，大傢肯定能夠想起黃瓜的黃金搭檔，那就是荊芥，誰讓荊芥鮮美清涼無比異常呢！其實小編要告訴大傢的是，荊芥的吃法有很多，樣樣香醇美味，如果隻是用來涼拌黃瓜的話就有點屈才瞭，下面我們就來看一下荊芥的其他美味吃法吧！

一、荊芥生薑粥

材料：荊芥、淡豆豉、薄荷、粳米、生薑

做法：

1、先在砂鍋裡放適量水，先煮粳米，就像平常煮粥一樣，煮到八成熟。

2、用另一個鍋，將剩餘的材料放進去，大火煮10分鐘左右，取汁。

3、倒入已煮熟的粥鍋裡，再用小火煮幾分鐘，按自己的口味喜好，加入適量的白糖，攪拌均勻即可。

二、荊芥煎餅

食材：荊芥、面粉、鹽、油、雞蛋

具體做法：

1、適量面粉加上面粉、水，調制成均勻稀糊糊狀。

2、荊芥葉子洗凈剁碎，放入面粉，加入適量鹽，也可以加入胡椒面、辣椒粉。

3、平底鍋熱鍋入少量油(整個鍋底蒙上一層即可，如果是不粘鍋我更喜歡不放油更健康。)

4、用勺舀一勺面糊倒入鍋中攤開，小火煎至兩面金黃即可。

5、煎好的餅抹上老幹媽、辣椒醬、蒜泥、豆腐乳等，卷起來切成小段就可以開吃啦！

三、荊芥薄荷茶

材料：荊芥、薄荷

做法：

1、將荊芥、薄荷去雜，清水洗凈，用刀切碎，一同放入杯內。

2、沖入沸水，加蓋燜10 - 15分鐘，打開待水溫到合適溫度，即可飲用。

這三種荊芥的美味吃法，涵蓋瞭餅、粥、茶，范圍甚廣，尤其是最後的荊芥薄荷茶，夏天必不可少，提神醒腦陰涼的功效實在是太棒瞭，因此這個夏天，不如自己趕緊制作一杯品嘗一下吧！