吃不下飯嗎？蔬菜是下飯菜新驚喜 傢常菜中吃過的最多的食材？
為瞭讓餐桌變得豐富多彩，能從傢人吃的開心的表情中感受到快樂和滿足。今天廚房裡需要準備的食材有雞蛋、香蔥、莧菜菜梗、豬耳、青椒、肉絲等。
蔬菜，下飯菜的新花樣、新驚喜，莧菜菜梗炒青椒榨菜肉絲
雞蛋是吃過的最多的食物，香蔥炒雞蛋
沒有它簡直吃不下飯，豬耳炒青椒
莧菜菜梗炒青椒榨菜肉絲
蔬菜，下飯菜的新花樣、新驚喜，莧菜菜梗炒青椒榨菜肉絲。莧菜一般都是摘下葉子，菜梗都是不吃的，今天的莧菜非常的新鮮，連菜梗都是異常的鮮嫩，沒有不吃的理由，那就來點新花樣，我們做蔬菜，下飯菜的新花樣、新驚喜，莧菜菜梗炒青椒榨菜肉絲
我吃過的最多的食材，我想應該是米飯和雞蛋，雞蛋在我的飲食當中扮演著重要的角色，炒蛋、煎蛋、煮蛋都是最省事的一道盤中餐。傢裡或許很多食材都是要去菜場購買，但是米飯和雞蛋傢裡是常吃常有的，雞蛋是吃過的最多的食物，今天搬個雞蛋當救兵做個香蔥炒雞蛋。
香蔥炒雞蛋
沒有它簡直吃不下飯，豬耳香還脆，很入口的下飯菜，膠原蛋白還多，滋補身體大有好處。
豬耳炒青椒
蔬菜，下飯菜的新花樣、新驚喜，莧菜菜梗炒青椒榨菜肉絲
將莧菜菜梗摘成一段段的，洗凈待用。準備生薑薑絲和大蒜蒜粒。
青椒和青紅椒分別切絲細絲，洗凈待用
買回袋裝的榨菜，裝盤待用
豬肉瘦肉洗凈，切成肉絲，放入碗中。肉絲為什麼要用生粉和色拉油醃制一下？水淀粉遇熱會變的粘稠很容易把肉絲包裹住，使肉絲在成熟的過程中水分少流失，這樣肉吃起來比較嫩。營養少流失。這是炒肉絲的時候在生肉絲上裹淀粉的作用
熱鍋起油，先炒肉絲，將剛剛用生粉和色拉油醃制的肉絲下鍋炒制，炒制七成熟的樣子，裝盤待用。
下面開始炒制莧菜菜梗炒青椒榨菜肉絲，鍋內放油，放入薑絲和蒜粒煸香
薑絲和蒜粒煸香後，放入剛剛洗凈待用的莧菜菜梗，下鍋翻炒均勻
翻炒均勻後放入剛剛炒制好的肉絲翻炒
同時放入剛剛準備好的青椒絲和青紅椒絲，剛剛準備的很多，放入一小部分就夠瞭，不要太多
放入榨菜翻炒均勻
莧菜菜梗炒青椒榨菜肉絲翻炒均勻後，放入一點點鹽和味精、胡椒繼續翻炒，然後就可以出鍋裝盤瞭
我吃過的最多的食材，我想應該是米飯和雞蛋，雞蛋在我的飲食當中扮演著重要的角色，炒蛋、煎蛋、煮蛋都是最省事的一道盤中餐。傢裡或許很多食材都是要去菜場購買，但是米飯和雞蛋傢裡是常吃常有的，雞蛋是吃過的最多的食物，今天搬個雞蛋當救兵做個香蔥炒雞蛋。
雞蛋是吃過的最多的食物，香蔥炒雞蛋
準備雞蛋和香蔥，雞蛋蛋液攪拌均勻，香蔥切成蔥花待用
先下鍋炒制雞蛋，雞蛋下鍋後要不斷攪拌，讓雞蛋炒碎一些
鍋內給油，放入香蔥蔥花炒香，然後放入雞蛋翻炒，放入鹽和胡椒，翻炒均勻後即可起鍋
沒有它簡直吃不下飯，豬耳香還脆，很入口的下飯菜，膠原蛋白還多，滋補身體大有好處
沒有它簡直吃不下飯，豬耳炒青椒
豬耳是鹵菜店直接買回的，還給我切成細絲
鍋內放油，放入薑絲和蒜粒煸香
薑絲和蒜粒煸香後，放入剛剛豬耳下鍋炒香，下鍋翻炒均勻
放入剛剛準備好的青椒絲和青紅椒絲翻炒，鹵菜已經很入味瞭，這道炒炒香後幾個出鍋，不用給鹽和其他調料
為瞭讓餐桌變得豐富多彩，能從傢人吃的開心的表情中感受到快樂和滿足。我們先回顧一下，廚房裡需要準備的食材有雞蛋、香蔥、莧菜菜梗、豬耳、青椒、肉絲等。今天介紹的三道菜大傢都學會瞭沒有？
蔬菜，下飯菜的新花樣、新驚喜，莧菜菜梗炒青椒榨菜肉絲
雞蛋是吃過的最多的食物，香蔥炒雞蛋
沒有它簡直吃不下飯，豬耳炒青椒
蔬菜，下飯菜的新花樣、新驚喜，莧菜菜梗炒青椒榨菜肉絲。莧菜一般都是摘下葉子，菜梗都是不吃的，今天的莧菜非常的新鮮，連菜梗都是異常的鮮嫩，沒有不吃的理由，那就來點新花樣，我們做蔬菜，下飯菜的新花樣、新驚喜，莧菜菜梗炒青椒榨菜肉絲