在傢多給傢人做這道菜，10分鐘蒸一大鍋，老人孩子都愛吃_美食料理

幽默搞笑小飞

2023-04-11 13:27:55

雖然說進入瞭春天，但是最近一直在下雨，天氣也是時冷時熱，在這樣的時候大傢一定要註意保暖，千萬不要出現感冒發燒的情況。而且最近由於異常的原因，相信大傢也是一直呆在傢裡隔離，今天小編就和大傢一起來分享食譜，閑著沒事不妨和傢人一起嘗嘗吧。

白菜福袋

準備食材：白菜胡蘿卜五花肉山藥蔥薑香菜料酒生抽十三香食用鹽雞汁和蠔油

第1步，首先將準備好的山藥去皮清洗幹凈，然後切好薄片放入鍋中蒸熟，壓成山藥泥，放置一旁備用。

第2步，將準備好的娃娃菜葉子剝下來，從中間切一刀放入沸水當中燙30秒之變軟，然後再過涼水放置一旁備用。這個時候也可以準備一點長一點的香菜梗，放入水中燙一會撈出備用。

第3步，將準備好的五花肉切片之後剁碎，放入碗中，再將胡蘿卜切丁，蔥薑切末放入肉餡當中，再加入提前壓好的山藥泥，加入料酒、生抽，再加入十三香、食用鹽、雞汁和蠔油，攪拌均勻。

第4步，將白菜葉子取出後放在手心當中，然後加入或好的肉餡，用戶口壓緊之後，用香菜梗包住邊緣，將其擺入盤中。

第5步，將所有的白菜福袋都做好之後，放入鍋中大火蒸10分鐘左右。

第6步，在碗中加入，生抽、蠔油，再加適量的清水調開，另起鍋，把胡蘿卜末和蔥花炒香，再倒入調好的料汁，最後再加入適量的水淀粉勾芡，澆在蒸好的白菜上面。

這樣10分鐘一道好吃好看又有營養的白菜福袋就做好瞭，不但營養美味，而且還有滿滿的美好祝福，不妨做給傢人和朋友嘗一下吧。