
土豆紅燒肉
By雨欣欣欣
紅燒肉色澤亮麗,做法多變。今天用土豆和他來搭配。簡單美味。團圓傢宴紅燒肉是必不可少的。這道菜啦,方法很簡單,新手也可以做的。
原料:五花肉、土豆、蔥、薑、蒜、豆豉、紅燒料包、白糖、醬油、蠔油、老抽、味精、白芝麻。
做法步驟:

第1步、五花肉洗凈,肥瘦分開,帶皮切丁。

第2步、土豆切小丁備用。用清水浸出淀粉哦。

第3步、鍋裡放油少一點放蔥薑蒜。

第4步、放入紅燒料包和豆豉均勻翻炒。

第5步、放入五花肉翻炒。開小火慢慢的扁出油分。

第6步、放入醬油。

第7步、放土豆翻炒均勻。

第8步、放入蠔油老抽白糖,適量的清水開大火。

第9步、大火轉小火燉半個小時。大火收汁兒。放入白芝麻和雞精。

第10步、簡單美味。
小貼士:
這道菜那方法很簡單。五花肉建議不要焯水,這樣做出來的肉質會非常的好吃哦。
來自美食天下雨欣欣欣的作品。