聚焦“廠商”新模式，百商聯盟共話酒業發展新趨勢
當下，酒行業正在經歷渠道變革時期，大商的價值被重新塑造，面對這一情況，酒商該如何做？廠商關系又該如何重構？
4月10日，由雲酒傳媒主辦，貴酒醬酒集團贊助承辦的“海納百川 商行天下”——百商聯盟2023春季論壇在成都舉行。
大商齊聚，共話酒商新發展
中國酒類流通協會常務副會長劉員表示，經銷商的基礎價值是“連接”，連接廠傢與市場，連接生產與消費；遞進價值是“調節”，調節供需矛盾，穩定市場運行；發展價值是“引領”，通過直面消費者，把握消費趨勢，引領產業方向。
事實上，2023年，在宏觀政策積極推動和潛在需求有效釋放之下，酒業的迎來瞭復蘇與新機遇，醬酒市場乃至整個白酒市場亦迎來瞭從品類轉向品牌的升維競爭。為進一步探討新形勢下的新發展，多位大商齊聚於此。
針對當下市場變化，中國酒業百商聯盟發起人田卓鵬表示，當下商業變革期已經來臨，集中化、直營化、短鏈化、C端化、數智化挑戰不可逆，大商應由傳統價值向平臺服務商新價值進行重構升級。
在貴州醬酒集團總經理熊昆看來，廠商關系不應該是簡單的購銷關系，而是共商、共建、共享、共贏的戰略合作關系，行業的健康和高質量發展需要酒企與酒商之間深度融合、合作升級。
不難發現，此次活動成功將眾多大商大咖齊聚，通過觀點間的碰撞，其將推動酒企與經銷商的合作關節打通，盡可能構建更加完善的深度合作機制；同時，也將基於新形勢下的新機遇深度分析，給各位大商提供更多謀求發展的新思路。
百商聯盟，攜手共推酒業向好發展
2021年10月，“酒業百商聯盟”正式成立，旨在傳承和弘揚“酒業人精神”，推動酒類流通和產業健康發展。此後，百商聯盟圍繞酒商創業、跨界、升級、賦能、廠商關系等眾多熱點話題展開探討，成為備受酒類流通領域關註的重要交流平臺。
值得關註的是，活動現場為深入探討酒業市場一線真實情況，浙江商源集團資深副總裁錢江、甘肅義順集團董事長張秉慶、廣東粵強酒業副總裁高翔、北京酒仙集團副總裁孫愛清、重慶中酒配董事長李小剛五位大商作為代表各自發表瞭主題演講。
錢江表示，作為一個經銷商，首先我們跟品牌的合作是密不可分的。聚焦商源集團自身，錢江透露，商源集團的目標還是從企業與企業之間的競爭、品牌與品牌之間的競爭到現在供應鏈與供應鏈之間的競爭。
對此，張秉慶表示同意，並針對廠商關系提出瞭要為廠傢著想，體察廠傢的難處的觀點。聚焦義順集團自身，張秉慶認為，作為從商者，仁義是企業實現百年延續發展的第一密碼。
高翔表示，做酒是有門檻的”。這個門檻就是長期主義、模式、創新和多渠道、多賽道的運營能力。
孫愛清則從企業角度分享到，酒仙的第一個階段做線上，第二個階段做線下。未來，在2025年酒仙至少會達到1萬傢的線下門店佈局。酒仙希望通過互聯網的工具，能提升整個酒類產業的賽道和正常的軌跡。
李小剛則從自身轉型經歷與大傢分享瞭廠商之間如何溝通、如何選品的方式方法。
通過五位大商的分享不難看出，在進入2023年後，春季旺季的回暖在預料之中，但在很長時間內白酒行業仍需要解決迫在眉睫的庫存積壓和價格倒掛問題，企業生存面臨挑戰。同樣的，白酒行業朝著“品牌化、品質化、產區化”集中的步伐不斷加快。“優勢產區+優勢產能”的白酒發展模式開始被廣泛采用，從原來的“多而雜”變成瞭現在的“少而精”。
此外，活動還邀請瞭來自寶醞集團、重慶中酒配、黑龍江往事商貿、北京中釀品致及河南金輝雲酒倉的五位大商，針對經營模式的升級轉型進行瞭圓桌論壇的討論。
五位大商從實操角度，結合自身經歷與在座的大商們分享瞭從經營模式到渠道建設、從廠商關系再到選品攻略等方面的建議。而這也正是百商聯盟成立的初衷：一方面對於行業而言，百商聯盟將有望在新時期，成為解決這些實際問題的平臺機構，給行業帶來正確的方向指引，並帶給行業足夠的刺激，結合各產區的促進推動政策，帶來全新的行業發展生態模式；另一方面對於消費者而言，百商聯盟更多則承擔起瞭“窗口”的作用，通過百商聯盟，消費者可以快速洞悉行業訊息，在信息傳遞，廠、商、消費者互聯互通上起到瞭十分重要的作用。
可以預見，在廠商共贏成為大勢所趨的背景之下，百商聯盟最終將能夠有效引領酒業消費市場的高質量發展。
“爽口、爽心、爽業”
貴州醬酒集團傾力打造廠商命運共同體
作為貴州省三大國有醬酒企業，貴州醬酒集團自帶維護廠商關系的文化基因，在百商聯盟上所提出的“三爽”廠商關系，令人眼前一亮。
熊昆在主題演講中指出，“三爽”廠商關系的構建是在貴州醬酒集團長期致力建設的“品質、品牌、品德”三品基礎上衍生而成的，通過以優良品質鑄造“爽口”產品，給經銷商最大的信心；以優異品牌鑄就“爽心”文化，為經銷商帶來強大賦能；以優秀品德鑄鍛“爽業”模式，和經銷商一起打造廠商合作新模式，最終構建廠商的命運共同體。
近期，在酒廠佈局方面，貴州醬酒集團在仁懷開啟瞭新一輪的擴建之旅，未來將實現多地產業園區的有效互動。不僅如此，貴州醬酒集團也積極攜手農業農村部中國熱帶農業科學院等科研機構，共同成立“多元化醬香型白酒產品研究實驗室”等科研項目，深入開展加工技術的研究，保障產品品質，多維度佈局為貴州醬酒集團積蓄勢能，實現井噴式發展打下堅實基礎。
在酒商市場運營佈局方面，本次論壇上貴州醬酒集團首次公佈2023年市場運營規劃，並首次曝光即將上市的100元-300元價位段親民產品——“貴醬令”醬系列。2023年，貴州醬酒集團將以核心消費群體培育為本，聚焦核心市場、聚焦核心團購單位，聚焦核心終端為綱的“一核三聚”市場運營策略，以品質為基礎，以市場為導向，以品牌為引領，以渠道為支撐，構建攜手發展、互利共贏的廠商生態模式。
產區擴建、科學釀酒、品質升級、廠商賦能，貴州醬酒集團為醬酒行業帶來瞭新的研究樣本，也為白酒行業帶來瞭品牌變革，廠商對話的全新視角。
正是貴醬攜手百商，共建更好未來的切實行動，在醬酒新發展、新變化時期，貴州醬酒集團得以快速抓住經銷商心理，實現緊跟潮流、逆境而上，在白酒大盤普遍低沉的時期實現企業平穩健康發展，這也必將為貴州醬酒集團進入2023年的蝶變帶來臂助。
貴州日報天眼新聞記者 張建
編輯 何濤
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