自己在傢煮花生，要想好吃就要加點它，煮出的花生更香更入味_美食料理

小葛说花草

2023-04-12 02:02:49

天氣轉暖，準備好外出燒烤瞭嗎？燒烤攤有兩種口味，一種是毛豆，一種是花生。其中，花生是一道美味又營養的佳肴。是很多愛吃燒烤的人的最愛。然而，經常進食並不是長久之計。你有沒有想過在傢裡煮花生？

雖然自己在傢做花生很容易，但很多人都說自制的花生不好吃。為什麼？其實自己在傢做核桃，想要入味就需要加一點。熟透的花生更香更入味。讓我們看看煮花生時要加什麼。

第一步：將買來的花生米放入清水中漂洗數次，直至花生米幹凈。將花生米瀝幹，用手捏住每個花生米的正面。到鍋裡。

小貼士：煮花生之前，需要先用手在花生的前端捏一個小洞，這樣更容易嘗出花生的味道。如果不捏小孔，味道會放很久。

第二步：繼續在碗中加入適量的水、甘草、胡椒粉、肉桂和月桂葉，然後繼續往碗中倒入一瓶啤酒並攪拌，然後將所需量的食鹽倒入碗中。開大火燒開鍋，開水。

提示：啤酒是我今天要和大傢分享的“秘密武器”。煮花生的時候加一點啤酒，花生會更香更入味。你試試就知道瞭。

第三步：水燒開後，將燃氣灶置中火繼續煮約30分鐘，即可熄火。此時先不要馬上撈出花生，而是繼續在鍋中煮30-40分鐘。堅果準備好後，將它們瀝幹並食用。

以上就是今天分享給大傢的花生秘制做法。事實上，很多人在煮花生之前都會先用手打個小洞來提味。很多人不知道，用啤酒煮花生米，味道鮮美可口。

那我就給大傢分享一個摘花生的小秘訣。以後買這樣的花生米，又大又好吃。你應該試試。

第一：紫皮花生比較好吃。在眾多種類的花生中，最美味的是紫花生。這樣的花生不僅好吃，而且很飽。

第二：成熟的釀花生。在你購買堅果之前，先看一看。如果發現小花生太多，就不要買。這樣的花生不僅個頭小，而且熟透後變得水汪汪的，沒有花生應有的味道和味道。