自從學瞭田螺的做法,我傢三五次做一次,老公都哭著要吃!

春天是萬物復蘇的季節。處處生機勃勃,天氣轉暖。冬天天氣寒冷,適合吃涮涮鍋。炎熱天氣過後,燒烤成瞭人們的最佳選擇。晚上吃飯的時候,燒烤攤上坐滿瞭喝啤酒吃烤串的人,真爽。等餐的時候,先上一些小菜,比如水煮毛豆、水煮花生和田螺,其中田螺尤其受歡迎。

現在這個時候是吃田螺的最好時機。冬眠瞭一個賽季,田螺沒吃飯沒拉屎,正是吃飯的好時機。田螺不僅味道鮮美,而且對人體有很多好處。外面賣的田螺味道不錯,就是不值這個價。燒烤攤一盤大概十幾二十塊錢。如果您自己在傢制作,隻需花費幾歐元。我老公很喜歡吃田螺,而且是那種麻辣的田螺,所以我在傢做瞭麻辣田螺,但是我老公說很好吃,還時不時的哭著吃。今天給大傢分享一下田螺麻辣的做法,保證你做出來的田螺麻辣香香、麻辣可口。好吃到停不下來,特別好玩!
【辣田螺】

所需材料:藥明、花椒、小米椒、蔥、薑、蒜、料酒、豆瓣醬,很好吃
第一步:蔥切段,薑切段,蒜切段,辣椒切小段,熱小米切細。

第二步:購買田螺時,請商傢去掉螺尾,擦洗螺殼。買回來後,把田螺放在水裡,撒上一些鹽和幾滴香油,泡上一天一夜,讓田螺把沙礫和殘渣吐掉。
第三步:鍋裡放油燒熱,放入燈籠椒、蔥、薑片、蒜片。炒香。

第四步:然後加入小米辣椒翻炒出香味。
第五步:然後倒入田螺,加入適量豆瓣醬,加入適量料酒,翻炒均勻。
第六步:撒上適量的糖,味道很鮮,翻炒均勻,加入適量的水翻炒至電話熟。

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