自從學會這道菜，我傢米飯再也沒剩過！
小葛说花草
2023-04-12 02:02:54
學瞭這道菜，我傢飯都沒剩瞭！
作為一個地地道道的北方人，我是吃著饅頭長大的，但每天都有一顆米飯的心。後來發現南方的姑娘比較嬌小，所以我以為是因為吃米飯，不像饅頭，不僅可以長體力，還可以長胖。因為我很喜歡吃米飯，所以我媽媽平均每周蒸兩次米飯。米飯很好吃，但不容易準備。沒有好吃的小菜，也沒有多少米飯可以吃。
前段時間，學瞭虎皮椒的媽媽不知道，回來給我們煮瞭。從那以後，我傢就沒有蒸米飯瞭。辣椒是餐桌上常見的蔬菜，味道辛辣。辣椒能止胸胃冷痛，止痢疾，殺胃內寄生蟲，防治心臟病和冠狀動脈粥樣硬化；它還能刺激口腔粘膜，引起胃蠕動，促進唾液分泌，增進食欲，促進消化。對人類疾病的防治、基因修復和人類進化的進步起到瞭積極的作用。因此，在日常飲食中加入少許辣椒，對健康大有裨益。
虎皮辣椒不僅辣，還可以搭配肉類或雞蛋，讓這道菜更加美味。沒什麼大不瞭的，我將與您分享虎皮辣椒的食譜。它是100%可食用的，一旦食用，就沒有米飯瞭。
【虎皮辣椒】
所需材料：辣椒、豬肉、雞蛋、食用油、醬油、醋、白糖、鹽、蔥、薑、雞精、幹淀粉
第一步：小蔥切碎，薑切末。將辣椒洗凈，去掉裡面的莖和種子。豬肉末。
第二步：準備一個小碗，打入雞蛋，加入蔥花、薑花和適量的幹淀粉順著一個方向拌勻
第三步：取適量餡料，塞入花椒內。另外，切碎薑和洋蔥。
第四步：準備一個小碗，放入薑末和蔥花，倒入適量的醬油、糖、醋和鹽拌勻。
第五步：鍋裡放油燒熱，等油燒開後，放入兩面都快黃褐色並起皺的辣椒，倒入調好的醬汁，用文火燉至收汁差不多，撒上雞精。
大傢好你們好！我是美食的原作者。請您關註收藏和點贊。我每天都會改進一些食物食譜和烹飪技巧。您的肯定是我最大的動力，謝謝！（本文為原創，抄襲追究到底）
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