花生和花生油中含有白藜蘆醇,一種具有很強生物活性的天然多酚。含白藜蘆醇的花生、花生油和其他類似的花生制品在飲食和健康方面發揮著更大的作用。
花生是我們經常吃的食物,那麼吃花生要註意什麼?每個人都可以吃堅果嗎?讓我們來看看三類人不宜吃花生。
1、慢性胃炎、胃潰瘍、慢性腸炎:

這些患者大多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀。花生是蛋白質和脂肪含量高的堅果,不易消化吸收。
2.糖尿病:

糖尿病患者應控制每日總能量攝入。18粒花生相當於一勺油(10克),產生90大卡的熱量。它含有大量熱量,應謹慎食用。
3.高脂蛋白血癥:

高脂蛋白血癥的飲食治療原則是限制熱量,減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物,吃瞭隻會讓事情變得更糟。