菊花菊又叫艾草、菊花、山藥等。在中國古代,菊花是一種宮廷飲品,被譽為“帝王之菜”,是中國自古食用的蔬菜。據研究,每100克菊花嫩葉中含有25毫克的VC。每100克份量含有1.51毫克胡蘿卜素、252毫克VA、220毫克鉀和161毫克鈉。每100克含蛋白質0.8克,脂肪0.3克,糖0.3克,纖維素3.4克。

最佳吃法:菊花糖冰飲
鮮菊花150克用水煮開,加冰糖去渣,分兩次溶化飲用。

影響:
此菊花杯潤肺止咳化痰,此杯滋補潤肺,去肺燥熱,通暢呼吸。適用於痰多、痰稠、咳嗽等癥。對喉嚨有很好的滋潤理療作用,有助於治療局部炎癥,並能消除局部瘙癢,從而抑制咳嗽反射。化解呼吸道炎癥和黏液粘稠,止咳止咳,有利於清咳祛痰。
