苦瓜因其味苦而清香可口。它被認為是一種罕見的治療蔬菜。中醫專傢劉大夫認為:苦瓜味苦,性寒,能清熱降火。苦瓜微苦的味道,食用後能刺激人體唾液和胃液的分泌,大大增進食欲,退熱防暑。因此,苦酒最好在夏天享用。

因此,經常食用苦瓜還可以增加皮質的活力,使皮膚柔嫩健康。最近,科學傢們從苦瓜中提取出一種口服胰島素樣藥物,對糖尿病有顯著療效,並有明顯的降血糖作用。

苦瓜+米飯。苦瓜與之融為一體,肚皮沒瞭,皮膚更好瞭!女人不想臉黃,你可以試試!

苦瓜粥
1、材料:苦瓜100克,玉米50克,冰糖適量。
2.練習:
(1)先將玉米洗凈,再將苦瓜洗凈,去籽去肉,切片。
(2)將玉米和苦瓜放入鍋中,加水煮成粥。待粥快熟時,加入冰糖拌勻。
3.功效:散熱退熱,降血糖降脂,減肥!

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