菊花菊花加寶,女性常食,明目,保護皮膚,提高免疫力。
菊花菊花不僅味道鮮美,而且營養豐富,具有極高的營養價值。100克菊花含蛋白質1.9克,脂肪0.3克,碳水化合物3.9克,膳食纖維1.2克,水分93%。

此外,它還含有1510微克胡蘿卜素,是同類南瓜中胡蘿卜素的2倍,是茄子的9倍,是西葫蘆的15倍,是黃瓜的17倍,是佛手瓜的75倍。菊花的胡蘿卜素含量遠高於普通蔬菜。富含胡蘿卜素,可保持視力,保護皮膚,提高免疫力。

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材料:大菊花1個,小雞胸肉1個,食用油1湯匙,生抽1湯匙,香油2湯匙,芝麻1茶匙,紅辣椒可選。
做法:1.菊花去根洗凈。2、雞胸肉過冷水,撈出,撕開。3.燒開另一杯水,加入1湯匙油。4.加入菊花。最好把根莖放在裡面加熱十多秒,然後把葉子浸在水裡,浸泡半小時。

5、撈出後稍微晾幹切碎(燒好)。6、將菊花和切碎的雞肉放入大碗中,加入1湯匙生抽,2湯匙香油,撒少許芝麻,拌勻。
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