農村67歲老夫妻，為什麼“陽”瞭3天就康復？原來他們愛吃6道菜
虎年對於大多數人來說都是難忘的一年，從來沒有經歷過也沒見過全國人民在傢生同一種病，守瞭幾年的碼說沒就沒瞭。年底瞭一人一隻羊，不要還不行。住在大城市的我們醫療條件相對較好，遇事還有轉圜的餘地。生活在農村的公婆，平時沒有防護意識，見到人都熱情地打招呼，一下子就感染上瞭。子女都不在身邊，本以為他們要受很多罪，沒想到3天就康復瞭，比年輕人還快。
公公婆婆住在農村，自然沒有藥。三天裡他們也發燒，最高38.9度。問他們如何退燒，有沒有後遺癥，回復我隻是多喝水、多喝湯、多吃菜而已。總結公婆陽瞭前後的飲食，我覺得這6道菜可能幫瞭忙。一起來看看公婆那幾天都吃啥，怎麼做的。
第1道:鴨湯面
公公婆婆常年居住在農村，傢裡養瞭很多雞鴨鵝。傢中如果不來客人是不會買豬肉、牛肉的，饞瞭就殺隻自己養的雞鴨鵝解饞。最嚴重的那幾天，公婆隔天就殺一隻鴨，用來燉湯喝。湯喝膩瞭就煮面條，再配點青菜吃，小日子也不錯。
食材:鴨子1隻、蔥、薑、青菜、鹽、面條200克
①我們把鴨子的內臟等去掉，反復搓洗幹凈。再剁成小塊，繼續搓洗幹凈，瀝幹水分。
②鍋中燒水，放入鴨子。加入一片生薑、一截蔥去腥，開大火煮開，再改成中小火煮。
③鴨肉可以用筷子插進去時加鹽調味，繼續燜煮一會兒。
④另一口鍋燒水，水開後放入面條煮。等面條飄起來後加入1勺冷水繼續煮。經過三次後撈出面條，放到鴨湯中，再放青菜進去就可以食用瞭。
第2道:鴨血豆腐白菜湯
在陽之前公公婆婆用黃豆做瞭很多豆腐，再加上殺鴨子的血也保存下來瞭。陽的那幾天，2個人一頓做一盆鴨血豆腐白菜湯吃光，說比炒菜吃還要舒坦。鴨血、豆腐、白菜都是自己傢的，唯一用瞭豬油渣打底，增加瞭香氣。
食材:鴨血400克、白菜300克、豬油渣100克、豆腐300克、鹽、香菜、薑、蔥
①我們把鴨血事先煮一下成形，再取出來，切成小塊。
②豆腐用淡鹽水泡發，再切成小塊。
③豬油渣放入鍋中炒一炒，再加開水沒過。大火煮開後放入豆腐、白菜、鴨血、薑、蔥一起煮。
④豆腐煮到表面有很多氣孔時加鹽調味，繼續燜煮5分鐘，撒點香菜就可以食用瞭。
第3道:野生小鯽魚
公婆在農村不忙的時候會帶上漁網去河溝、小溪裡面撈魚吃。“陽”的前幾天天氣不錯，他們正好撈瞭很多小鯽魚放在冰箱。婆婆說因為有鴨湯，所以他們都是吃紅燒小鯽魚。
食材:野生小鯽魚300克、蔥、薑、鹽、豬油、辣椒醬、老抽
①我們把鯽魚的內臟、魚鱗等去掉，再搓洗幹凈，瀝幹水分。
②鍋中加點豬油，放入鯽魚煎一下。兩面都定型後加點老抽、辣椒醬上色，再放一點生薑去腥，柴火灶裡塞點柴煮。
③煮瞭10分鐘左右，加鹽調味，繼續燜煮一會兒就可以出鍋瞭。
第4道:豬油炒青菜
公婆特別勤快，一年四季的菜園裡有吃不完的蔬菜。今年的菜地有黃心菜、上海青、白菜、大蒜、菠菜、茼蒿、香菜、蘿卜等，每天輪換著食用。除瞭白菜外其他菜公婆都是挑小個、嫩的食用。基本是一天吃2頓青菜，一次炒一大盤。
食材:小個上海青500克、鹽、豬油
①我們把上海青泡入水中搓洗幹凈，瀝幹水分。
②鍋中加入豬油燒熱，倒入上海青爆炒。
③等上海青顏色加深後，加鹽調味，繼續爆炒幾下就可以出鍋瞭。
第5道:油渣炒大蒜
不得不說農村人的勤快是很多年輕人都應該學習的，在這麼冷的冬天還能吃上大蒜，真贊。大蒜雖然耐寒，但是沒有大棚的呵護是長不大的。公婆自然不會為瞭一點大蒜花錢做大棚。他們的辦法很土卻很管用，隔天燒一次土堆，大蒜長勢喜人。那幾天公婆每頓也炒一盤子大蒜，吃光。
食材:油渣少許、大蒜400克、鹽
①把大蒜的根去掉，泡入水中洗幹凈，再切成小段。
②鍋中放入油渣煸炒一下，倒入大蒜爆炒。
③加鹽調味，翻炒均勻就可以出鍋瞭。
第6道:土雞燜油豆腐
公公婆婆為瞭讓子女們都有土雞蛋吃，今年光雞就養瞭40隻。平時舍不得吃，再我們多次電話溝通下殺瞭一隻小點的土雞，配上自傢做的油豆腐吃瞭。
食材:土雞1隻、油豆腐250克、老抽、薑、菜籽油、鹽
①土雞的內臟等去掉，剁成小塊泡入水中，再反復搓洗，瀝幹水分。
②鍋中加入菜籽油燒熱，放入雞塊煸炒。等雞塊變色後倒入老抽上色，翻炒均勻。
③加開水沒過雞塊，柴火鍋鍋底塞點柴，一直燉。
④等雞肉可以用筷子插進去時倒入切成小塊的油豆腐，再加鹽調味，燜煮10分鐘就可以出鍋瞭。
結語:在農村居住的公婆沒有吃藥，也沒有特別的補品。他們吃的絕大部分都是自己種的，自己養的，也算綠色食品瞭。沒想到3天就康復瞭，一點後遺癥都沒有，真是萬幸。
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