“油酥花生米”怎樣做才能酥脆可口，方便快捷呢？2分鐘教會您！_美食料理

海哥讲历史

2023-04-12 09:23:40

大傢好，我是東哥。歡迎關註東哥美食推薦，每天都會分享美食小技巧與制作過程！也希望您能閱完小哥後，下方留言評論，有用或沒用，無論是贊賞還是批評，都是您對我最大的支持！

油酥花生米，大傢都吃過，尤其是晚上下班回傢，帶著一身疲倦，想喝點小酒解解乏。傢裡卻沒菜，這時候花生米的優勢就充分體現出來瞭！

“油酥花生米”怎樣做才能酥脆可口？簡單又健康呢！今天我就把祖傳多年的手藝分享給大傢，非常簡單，2分鐘教會您！

主料：適量花生

①將花生米清洗幹凈控一下水分！

②起鍋燒熱，倒入適量的植物油。

③熱鍋涼油，倒入花生米，開中火慢炸，然後用勺子不停的翻動，大約炸至一分鐘，聽到花生米發出噼啪的聲音，說明花生米內部的水分正在被逐漸升溫的油給逼出來，噼啪的聲音逐漸變小，這時候花生米就炸好瞭，關火。

④用漏勺把花生米撈出倒入托盤！趁熱滴幾滴白酒，快速拌勻，酒香味迅速飄出，趁機在撒少許鹽，然後再次拌勻，放涼即可裝盤食用。

這樣一份“油酥花生米”就完成瞭，您學會瞭嗎？

沒有一技之長的我

寫小哥是為瞭能給孩子多掙一點錢。

也是為瞭能得到大傢的喜愛，或者是建議。

無論是與否，還請您看完小哥，動動手指留下您的寶貴感受。

哪怕是一個贊，一個收藏，一個評論，或者是批評，均是您支持我的一份心意！

感謝每一位朋友的支持閱讀！