去淄博吃燒烤，吃的不隻是美食還有態度以及氛圍
“摟他一頓；這裡是善意生活傢，看待生活百態”
01
到瞭夏天，又是燒烤的紅火季節。
而說起燒烤，也是經歷瞭很多特色沉淀。
從新疆烤羊肉串，到東北燒烤，再到如今的淄博燒烤。
各有千秋，都有著不同的受眾人群。
火瞭之後，就會引發人流，而有人的地方就有江湖。
有江湖的地方就會有糾紛。
所以態度很關鍵！
02
吃美食
淄博燒烤算是美食麼？當然。
根據我自己去吃的一傢燒烤來看，跟我以前吃的有些不太一樣。
註：僅代表個人看法，另外本人確實吃的燒烤不多。
有別於別人烤好瞭拿上來，淄博燒烤是讓你自己烤。
有油烤和炭烤兩種，一般來說需要和老板說一下。
之前我和別人去吃的時候，就看見放油的烤具，然後就吃開瞭。
後來來瞭一幫一看就是很會吃的大哥們，點得十分老練。
接著放炭的烤具，就上來瞭。
感覺油烤出來的，和炭烤的應該還有點區別。
不過吃的挺好。
串兒都是醃制過的，然後上手烤就行瞭，保證瞭“即熱即吃”。
也避免瞭吃涼串，因為有的時候喝水聊天忘瞭時間。
串兒就涼瞭，這樣還可以再重新加熱一下。
種類方面也是挺齊全。
對於“三樣兒”的說法不一，我聽到的是“小餅”“小蔥”“小肉串”
不過因為當天點的肉串比較多，而且我們隻有兩個人，怕吃不上就沒有點小餅和小蔥。
兩個人花瞭102左右，兩個人吃的都很撐。（胃口不一，價格僅作參考）
從品質，到味道和香味以及口感，個人覺得比較安逸。
03
吃態度
淄博燒烤，火起來，年輕人那是功不可沒。
濟南方面離著淄博很近便，坐動車很快就到瞭。
據出租車師傅說，自己接待的很多乘客。
特別是周六周天，有很多都是濟南來的大學生。
這樣的勢頭會持續一段季節，而且隨著旺季的到來，可能還會有一把火。
火起來是因為“淄博燒烤”這種文化。
因為這種文化帶動周邊的旅遊，景點還有住宿等等。
所以有些時候，可能隻是一兩個燒烤店的不良。
但是會被放大到整個淄博的燒烤文化。
要珍惜這份流量。
當然，一些暖心舉措，會讓人很溫暖。
據媒體報道。
此前，山東淄博，一名男子著急趕高鐵又想吃淄博燒烤。
點瞭很多東西，老板娘怕他來不及烤，親自幫烤讓他專心吃。
看得出來小哥那是吃得很滿意。
所有的事情也不可能面面俱到，會有紕漏，會出現問題。
能夠及時解決，也說明瞭態度。
據媒體報道，有一名女子到淄博旅遊，搭乘出租車，到一傢炒雞店。
途中司機並未按照規定打表，事後收瞭對方20元錢。
但是根據網約車顯示，價格要低於司機索要車費。
女子舉報後，該司機也是為自己的所作所為付出瞭代價。
被罰款200元。
這就叫因小失大。
乘風崛起，誰敢頂風作案，必然成為需要付出代價！
“誰砸我們的鍋，就砸誰的碗”
燒烤店需要規范，出行、住宿也是同樣如此。
一樣米，養百樣人。
范圍這麼廣，有良心，也會會奸人。
不能做到杜絕，可是如果做到發現一起處理一起。
那也是一種堅決的態度。
04
吃氛圍
不就是吃頓燒烤麼？
在那兒吃不行？
不就是淄博燒烤麼？不用去淄博，去濰坊，去煙臺，或者都不用去山東省。
可能就有純正的淄博燒烤。
但是呢，缺瞭點氛圍。
這種氛圍，是一種看得見，摸不著的。
就和方言一樣，聽別人說，和自己去當地感受那是不一樣的。
那是一種濃烈的渲染。
吃當地最出名的特色，去感受那份煙火氣。
去感受人聲鼎沸，去感受“這世界那麼多人”。
而這種氛圍，不是去瞭才有，從出行就開始帶著。
從這些我們不滿看出，如果真要說一個淄博燒烤火出圈的原因。
那就是真誠，不是一個兩個人的真誠，而是絕大多數人的真誠。
從領導到群眾，從商傢到本地居民。
讓人覺得四個字“歡迎你來”。