這些地道小吃，你都吃過嗎？_美食料理

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2023-04-12 12:42:29

小編覺得，一個地道的小吃其實不亞於一個酒店，特別適合上班族結束瞭一天的疲憊後去放松一下，平價又美味，絕大多數人都接受的瞭。那麼小編今天來分享幾個地地道道的小吃，來看看你都吃過沒~

1、烤面筋

烤面筋是陜西傳統特色名小吃，烤面筋是地攤小吃最好賣的小吃之一，一年四季都可以賣，市場銷量非常大。烤面筋的制作方法是將面筋經過炭火烘烤，加以孜然、辣椒等調料即成。制作烤面筋的核心技術就是往面筋上刷入適量的醬料，然後將其放在小火（炭火最好吃）上烤就可以瞭，非常美味。

2、臭豆腐。

眾所周知臭豆腐是非常出名的地攤小吃，不管是在南方鄉鎮還是北方鄉鎮，地攤小吃的序列中，總少不瞭臭豆腐。由於各地在飲食習慣及口味上的差異，各地做成的臭豆腐在口味及口感上是有差異的。

但有一點是相同的，就是不管是什麼地方做出的臭豆腐都是聞起來非常臭，都是用油炸，但吃起來卻很香。

3、豬腸卷

豬腸卷是土名，是廣東陽江各大食檔或地攤小吃最多食客的小吃品種。在當地，不管是高檔的五星級酒店還是街頭巷尾的小吃攤，豬腸卷都是銷量NO.1。

4、牛腩粉

牛腩粉作為既能入得五星級酒店，又能在地攤小吃獨領一面的小吃，是商傢最愛賣的小吃。在廣東，不管是在早上吃餐、午餐還是晚餐，不管在酒店或街頭地攤小吃，總能見到牛腩粉。

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