原標題：為什麼五糧液自由度一瓶酒能倒出五個度數？愛喝酒的人建議瞭解

“自由度，想喝幾度，調整幾度”，五糧液推出的第二代自由度，一瓶酒可以倒出五個度數，就像當初推出的“永不分梨”一樣，同樣在網上瞬間引起瞭很多酒友的熱議。

許多酒友說：“五糧液直接攤牌，勾兌懶得勾兌，讓酒友自己勾兌，不就是一瓶合適的勾兌酒嗎？”

其實這不叫勾兌，這叫勾調，雖然一字之差，但兩者相差很大。

勾兌：指食用酒精和食用香精，或食用酒精與固體法白酒勾兌而成，液體法白酒、固液法白酒。

勾調：由純糧釀制而成的調味酒與基酒按科學比例混合而成。

所以一定要區分“勾兌”和“勾調”，除瞭對勾兌的爭議之外，每個人都對如何倒出一瓶酒的五個度數非常感興趣。

事實上，雖然第二代五糧液的自由度是一個瓶子，但它含有一個內膽，裡面裝有69度340毫升的高酒，外面裝有38度410毫升的低酒。

從瓶口上方的刻度盤可以看出，共有38個°、42°、45°、52°、69°五個度數，你扭到哪個數字，倒出哪個度數的白酒，這到底是怎麼完成的？

瓶蓋旋轉的奧秘

事實上，最可靠的說法應該是瓶蓋內有許多精致的容器。當你轉向你想要的程度倒酒時，它會準確計算38°與69°倒出你想喝的酒需要多少比例，倒出時快速勾調。

因此，這不僅僅是酒的勾調，更是酒文化與人類科技文明相結合的創新之作。

其實這款酒最大的亮點就是可以隨意調節度數，打破傳統白酒的具體度數。這樣一瓶酒可以滿足喜歡不同度數的酒友，但需要註意的是，38°和69°喝完一種就不能調節度數瞭。

雖然許多酒友想嘗試一下，但價格仍然阻礙瞭許多酒友想要品嘗的心，如果作為招待客人的酒就挺合適，想作為一種日常的口糧酒有點不現實。但現在有這麼多的口糧酒，很難選擇味道好、成本效益高的口糧酒。如果你不知道選擇哪一種，不妨看看以下幾種便宜的口糧酒。

第一款：緣得仿臺酒

這款酒的釀造原料是用優質的貴州紅纓子糯高粱糧和優質的小麥釀造的。傳統的大曲坤沙工藝釀造，365天後才能生產出酒。原酒放入陶壇7年，然後與30年的陳年調味酒勾調。

入口細膩醇厚，窖陳香濃鬱舒適，還有花果香和糧食香的復合香。香氣不單調，有層次感。酒順喉而下，喉嚨不辣。一杯酒進去後，回味悠長。

第二款：董酒 白標

這是貴州省醬酒之鄉生產的董香型白酒，其釀酒配方也十分神秘。

在制作酒曲時，添加瞭數百種草藥，所以這種酒屬於傳統的白酒，大、小窖釀造，基礎酒也會長期密封。

習慣喝董香型白酒的酒友覺得董香型白酒聞起來很優雅，很舒服，不刺激鼻子，喝起來很醇厚。

由於使用瞭多種藥材，對於不喜歡它的酒友來說，這款酒不敢恭維，感興趣的酒友可以試試。

第三款：秉衡的故事

喝醬香型白酒的朋友都知道周秉衡先生，他是茅臺的創始人之一。他是賴茅的前輩。賴茅、王茅和華茅組成瞭目前的國有茅臺酒廠。這就是秉衡故事的歷史背景。作為茅臺的“大叔”，他的酒質幾乎和茅臺一樣，值得品鑒。