食材:油蛤,蒜,薑,紅椒,蔥,醬油心生,小鮮侶
1.油蛤加鹽,搓洗幹凈

2.紅椒,蔥,薑,蒜切好

3.熱鍋熱油下紅椒,薑,蒜炒香

4.在下油蛤加入小鮮侶,醬油心生

5.蓋上蓋子悶煮五分鐘
6.加少許鹽調味,在加入蔥花即可

油蛤是貝類中蛤蜊的一種,殼有花紋、光滑,油光發亮的,大約因此名字裡有瞭個油字。
1.油蛤油是雪蛤的輸卵管,是純天然的動物雌激素,具有補雌,美容養顏,保養卵巢的作用。
2.油蛤油具有提高免疫力,增強體質的滋補作用。
3.油蛤油具有一定的潤肺作用,所以肺不是很好的人可以吃些雪蛤油的。
4.油蛤油對產後體虛,產後體質下降有一定的作用。
5.油蛤油可以抗衰駐顏,延緩衰老。
6.做成油蛤幹也是很有營養的哦!
傢庭主婦們平常在傢裡可以做起來哦,又簡單又下飯,夏天到瞭,正是油蛤盛產的季節,肉嫩肥美